近日,我國市場監督管理局發布了一則專門針對網紅飲品“泰式茶飲”專項抽查通告,立馬引起大家的熱議。之所以引起大家熱議的原因就是此次抽查的20批樣品檢測出15批非法添加了叫“日落黃”的食品添加劑,不合格率占比達到了75%。“日落黃”屬于人工合成著色劑,長期或超量服用,對肝、腎會產生一定危害,并且可能有過敏或腹瀉癥狀。按照國家食品添加劑使用標準GB 2760-2014中的規定,“日落黃”不能在茶飲料中使用。
被檢測出問題的茶飲單位肯定是該處罰的處罰,改下架的產品下架,該銷毀的違法添加劑銷毀。值得商家注意的是,市場監管局根據此次抽查的結果,決定展開為期兩個月針對相關網紅飲品的專項整治。對此,拜恩檢測為了方便大家了解國家強制標準對GB 2760-2014中的規定,特地將各種食品允許使用日落黃的使用量整理了出來,僅供大家參考。
日落黃及鋁色淀著色劑的允許使用量
調制乳允許使用量為0.05g/kg
風味發酵乳允許使用量為0.05g/kg
調制煉乳(包括加糖煉乳及使用了非乳原料的調制煉乳等)允許使用量為0.05g/kg
冷凍飲品(食用冰除外)允許使用量為0.09g/kg
水果罐頭(僅限西瓜醬罐頭)允許使用量為0.1g/kg
果醬允許使用量為0.5g/kg
蜜餞涼果允許使用量為0.1g/kg
裝飾性果蔬允許使用量為0.2g/kg
熟制豆類允許使用量為0.1g/kg
加工堅果與籽類允許使用量為0.1g/kg
可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果(05.01.01、05.04除外)允許使用量為0.1g/kg
巧克力和巧克力制品、除上面以外的可可制品使用量0.3g/kg
除膠基糖果以外的其他糖果使用量0.3g/kg
糖果和巧克力制品包衣使用量0.3g/kg
面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉使用量0.3g/kg
蝦味片使用量0.1g/kg
粉圓使用量0.2g/kg
谷類和淀粉類甜品(如米布丁、木薯布丁)使用量0.02g/kg
糕點上彩裝使用量0.1g/kg
焙烤食品餡料及表面用掛漿(僅限餅干夾心)使用量0.1g/kg
焙烤食品餡料及表面用掛漿(僅限布丁、糕點)使用量0.3g/kg
水果調味糖漿使用量0.5g/kg
其他調味糖漿使用量0.3g/kg
復合調味料使用量0.2g/kg
半固體復合調味料使用量0.5g/kg
果蔬汁(漿)類飲料使用量0.1g/kg
含乳飲料使用量0.05g/kg
乳酸菌飲料使用量0.1g/kg
植物蛋白飲料使用量0.1g/kg
碳酸飲料使用量0.1g/kg
固體飲料使用量0.6g/kg
特殊用途飲料使用量0.1g/kg
風味飲料使用量0.1g/kg
果凍使用量0.025g/kg
膨化食品使用量0.1g/kg