食堂油煙及飲食業油煙簡介
指食物烹任、加工過程中揮發的油脂、有機質及其加熱分解或裂解產物，統稱為油煙。油類物質不完全燃燒沉積出的細而疏松的黑煤煙，可用來制墨、油墨等。食堂油煙檢測項目：油煙排放濃度檢測，油煙治理設備：油煙凈化器。企業工廠ISO14000認證檢測通常會有要求做食堂油煙檢測報告服務（有食堂的情況下）。
餐飲業油煙檢測要求
隨著三產業的興起,飲食服務業迅速發展,既方便了人民生活,又繁榮了市場，但是城市快速發展的餐飲業外排油煙的污染日趨嚴重。食堂油煙污染對于周邊環境、居民生活、危害人體健康以及企業的穩定經營都會帶來影響。
為貫徹《人民共和國大氣污染防治法》，防治飲食業油煙對大氣環境和居住環境的影響，針對餐飲業的油煙檢測制定有強制標準飲食業油煙排放標準（GB18483-2001），飲食業單位的油煙排放，新設立飲食業單位的設計、環境影響評價、環境保護設施竣工驗收及其經營期間的油煙排放；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂等情況需要進行油煙檢測。
餐飲業油煙檢測流程
（1）溝通了解食堂相關情況。
（2）顧問提供檢測方案和報價。
（3）電話預約時間，提前做好準備，檢測人員進行上門取樣。
（4）實驗室進行檢測，出具檢測報告。
（5）如客戶需要，可對報告進行解讀。
餐飲業油煙檢測執行標準
執行飲食業油煙排放標準（GB18483-2001）
400-101-7153
15201733840
