宇冠檢測 有機(jī)錫化合物是錫和碳元素直接結(jié)合所形成的金屬有機(jī)化合物。作為一類重要的金屬有機(jī)化合物,被人們廣泛應(yīng)用于穩(wěn)定劑、船舶防污劑、農(nóng)用殺蟲劑、殺菌劑、防霉劑、催化劑等。
然而,隨著有機(jī)錫的大量使用,有機(jī)錫對環(huán)境的污染也在日益加劇,食品也存在被有機(jī)錫化合物污染的風(fēng)險。20世紀(jì)70年代末,有機(jī)錫污染使法國的牡蠣養(yǎng)殖業(yè)幾乎陷入癱瘓;90年代有研究者在泰國的貽貝中檢出了有機(jī)錫,我國也曾發(fā)生過因食用有機(jī)錫污染的豬油而中毒的事件。
有機(jī)錫化合物對生物的毒性效應(yīng)主要有免疫毒性、神經(jīng)毒性、生殖毒性和遺傳毒性等。研究表明,環(huán)境中含量*低的有機(jī)錫就能對生物產(chǎn)生毒性影響。因此歐盟已采取限制措施來保護(hù)消費者免于接觸某些消費品中的三種有機(jī)錫化合物。
禁止有機(jī)錫使用的地方: 1、所有用于海洋,沿海,河口和內(nèi)陸水道和湖泊的船舶; 2、用于魚類或貝類養(yǎng)殖的網(wǎng)箱,浮筒,網(wǎng)和任何其他器具或設(shè)備; 3、任何完全或部分浸入式設(shè)備或設(shè)備。
有機(jī)錫含量檢測的標(biāo)準(zhǔn): MSZ 8653/12-1984 鎳化學(xué)檢測.錫含量檢測; MSZ 8652/3-1970 錫化學(xué)檢測.鐵含量檢測; MSZ 8652/4-1970 錫化學(xué)檢測.銅含量檢測; MSZ 8652/7-1970 錫化學(xué)檢測.銻含量檢測; MSZ 8652/8-1970 錫化學(xué)檢測.硫磺含量檢測; MSZ 8652/2-1970 錫化學(xué)檢測.砷含量檢測; MSZ 8651/7.lap-1968 鉛化學(xué)檢測.錫和銻含量檢測; MSZ 3612/7.lap-1961 罐裝食品錫含量檢測; MNOSZ 8674-1952 銅和銅合金化學(xué)檢測.錫含量檢測。
有機(jī)錫對食品的污染已經(jīng)引起了社會的普遍關(guān)注,關(guān)于食品中有機(jī)錫檢測方法的研究也越來越多,目前常用的分析方法有氣相色譜法和液相色譜法。
|