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食品添加劑檢測

作者:百檢網 時間:2021-11-22 來源:互聯網

??根據我國食品衛生法(1995年)的規定,食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質 。目前我國食品添加劑有23個類別,2000多個品種,包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。 ?


?食品添加劑作為一種常用的化工產品,從積*意義上來說,給人類的生活帶來了*大便利并提高了人類的生活水平。消*意義上來說,食品添加劑的濫用將嚴重威脅人類的健康,由食品添加劑帶來的食品安全問題對人類的發展造成*大的威脅和挑戰。在食品加工過程中,不按國家規定標準而超量使用的現象比較突出。超范圍使用也是食品添加劑使用過程一個非常大的違規違法方面

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?中維安全檢測公司作為第三方食品安全檢測機構,依靠人員設備能力,對食品中非法添加的添加劑進行檢測,為廣大人民群眾吃上放心的肉蛋奶保駕護航。


食品添加劑檢測項目?
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序號

檢測項目

檢測內容

1

甜味劑

甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、阿斯巴甜等

2

防腐劑

苯甲酸鈉、山梨酸鉀、納他霉素、丙酸鈣、雷帕霉素、富馬酸單甲酯、對羥基苯甲酸酯類、

脫氫乙酸等

3

抗氧化劑

沒食子酸丙酯(PG)、叔丁基羥基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基對甲酚(BHD)、特丁基對苯二酚(TBHQ)、茶多酚、二丁基羥基甲苯(BHT)等

4

合成色素

胭脂紅、誘惑紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、莧菜紅等

5

天然色素

姜黃素、紅花黃色素、辣紅素、蟲膠色素、紅曲米、醬色、甜菜紅、葉綠素銅鈉鹽、胡蘿卜素等

6

增白劑

熒光增白劑、二氧化硫、亞硫酸鹽、吊白塊等

7

護色劑

硝酸鹽、亞硝酸鹽等

8

其他

咖啡因等

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