我們在國產農產品包裝上經常看到無公害食品、綠色食品和有機食品等字樣和標志，不過很多消費者都傻傻分不清楚。?

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其實，無公害食品就是在生產中可以使用化肥、農獸藥、飼料添加劑等等，但**禁止劇毒、高殘留藥物的使用。綠色食品比無公害食品要求嚴格些，它雖然也可使用化肥、農獸藥、飼料添加劑等，但必須嚴格控制用量，并嚴格限制藥物的殘留量。而有機食品的要求比綠色食品更加嚴格，在生產過程中不得使用化學合成的農藥、化肥、激素、飼料添加劑以及基因工程生物和產物。

今天，我們就來聊聊這要求*嚴格的“有機食品”。

想成為有機食品，可不是件容易的事。有機食品從農田到餐桌各個環節都必須經過嚴苛的考驗：

**，原料必須來自有機農業生產體系或天然野生的產品；

第二，在生產、加工、包裝、貯藏、運輸等各個環節都必須嚴格遵守有機標準要求；

第三，必須建有完善的跟蹤審查體系和完整的信息記錄，保證產品可追溯；

第四，生產活動不污染破壞生態環境，能通過嚴格的審核*終獲得有機產品認證證書。

那么，在讓人眼花繚亂的市場上，我們要怎樣才能買到真正的有機食品呢？

有機食品的包裝都是可降解和重復利用的環保材料，而有機食品標簽上會同時出現中國有機食品標志、有機碼、認證機構名稱或標識。

有了有機碼，就像知道了這個產品的身份證號一樣，你可以進入中國食品農產品認證信息系統（http://food.cnca.cn/）免費查詢產品信息，確認有機食品的真實性。

在購買有機產品時，*好選擇擺有有機認證證書的正規渠道或專柜購買，切記，這個證書的有效期只有一年，如果超過期限而沒有續證也不算真正的有機食品哦。

知道了這些，終于可以放心的選購有機食品啦！