山東食藥監(jiān)局頒新規(guī)：禁止餐飲單位采購(gòu)使用亞硝酸鹽
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-22 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
?齊魯網(wǎng)濟(jì)南11月27日訊（記者 劉巖） 日前，山東省
??? 據(jù)齊魯網(wǎng)記者了解，《公告》中提出，為保證食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和衛(wèi)生部、食品藥品監(jiān)管局公告規(guī)定，全省餐飲服務(wù)單位、學(xué)校、企業(yè)、工地和農(nóng)村等集體聚餐提供者禁止采購(gòu)、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽，包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，依法嚴(yán)肅查處。
??? 相關(guān)新聞：聊城：小學(xué)食物中毒人員出院 飯店誤將亞硝酸鹽當(dāng)白糖
??? 11月24日中午，聊城茌平縣丁塊小學(xué)部分學(xué)生和家長(zhǎng)在校外“許記快餐店”就餐時(shí)，出現(xiàn)嘔吐等癥狀，疑似食物中毒。經(jīng)查，在中毒人員嘔吐物和食用的八寶粥、雞蛋湯內(nèi)均檢出亞硝酸鹽成份。截至25日下午2時(shí)40分，住院治療及留院觀察人員已全部康復(fù)出院。
??? 根據(jù)飯店人員供述，食物中毒系快餐店誤將亞硝酸鹽當(dāng)成白糖做調(diào)料使用造成。快餐店老板已被公安機(jī)關(guān)控制審查。