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熏煮香腸、火腿肉制品的檢測

作者:百檢網 時間:2021-11-23 來源:互聯網

  • 熏煮香腸、火腿肉制品的檢測:?
    相關標準:

    熏煮香腸火腿制品

    熏煮香腸類

    GB2726-2005《熟肉制品衛生標準》

    SB/T10279-1997《熏煮香腸》、SB10251-2000《火腿腸》

    熏煮火腿類

    SB/T10280-1997《熏煮火腿》

    1. 熏煮香腸類

    序號

    檢驗項目

    1

    感官

    2

    3

    無機砷

    4

    5

    總汞

    6

    菌落總數

    7

    大腸菌群

    8

    致病菌

    9

    亞硝酸鹽

    ? 10

    食品添加劑(山梨酸、苯甲酸、胭脂紅)

    11

    蛋白質

    12

    淀粉

    13

    脂肪

    14

    氯化物

    15

    凈含量

    16

    標簽

    ? ??



















    ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??2. 熏煮火腿類

    序號

    檢驗項目

    1

    感官

    2

    3

    無機砷

    4

    5

    總汞

    6

    菌落總數

    7

    大腸菌群

    8

    致病菌

    9

    亞硝酸鹽

    ? 10

    食品添加劑(山梨酸、苯甲酸、胭脂紅)

    12

    苯并(a)芘

    13

    蛋白質

    14

    脂肪

    15

    淀粉

    16

    水分

    17

    氯化物

    18

    凈含量

    19

    標簽

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      • 天津市長慶電子科技有限公司
      • 桑德斯微電子器件(南京)有限公司
      • 上海嘉疊貿易有限公司
      • 上海紐特絲紡織品有限公司
      • 無錫露米婭紡織有限公司
      • 東方電氣風電(涼山)有限公司
      • 寧波圖米文具用品有限公司
      • 江蘇力之創特種裝備制造有限公司

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