4月19日開始，我國一大批食品接觸強(qiáng)制性新國標(biāo)將開始實(shí)施，食品接觸新國標(biāo)體系涵蓋原輔材料、生產(chǎn)管理和產(chǎn)品檢測等各個環(huán)節(jié)，涵蓋類別多，內(nèi)容變化大，不僅將對國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)口商也同樣面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。?

食品接觸新國標(biāo)體系及其挑戰(zhàn)?

?? ? ? ?截止至2016年11月，國家衛(wèi)計(jì)委已發(fā)布了包含橡膠奶嘴、搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料樹脂、塑料、紙和紙板、金屬材料、涂層、橡膠材料在內(nèi)的GB 4806系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，以及食品接觸材料及制品的通用安全要求GB 4806.1和添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB 9685兩項(xiàng)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，還通過GB 31603《食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》對生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行管理，GB 31604系列標(biāo)準(zhǔn)更是為這些管控要求提供了相應(yīng)的檢測方法。詳見《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》等53項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布。?
?? ? ? ?除已經(jīng)實(shí)施的橡膠奶嘴標(biāo)準(zhǔn)外，其他食品接觸材料新國標(biāo)下的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)從2017年4月19日起正式實(shí)施。兩項(xiàng)基礎(chǔ)性標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.1-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》和GB 9685-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)則》則將于2017年10月19日開始實(shí)施。?
?? ? ? ?從衛(wèi)生要求來看，新國標(biāo)在原來單一品種產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了清理整合，按照材質(zhì)將食品接觸產(chǎn)品分成了奶嘴、搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料樹脂、塑料制品、紙、金屬材料、涂料及涂層、橡膠材料等10個類別，分別規(guī)定了適用于該材質(zhì)所有品種的原料要求、感官要求、理化指標(biāo)、標(biāo)簽標(biāo)識，對于不同品種間的差異又個性化地規(guī)定了針對性的單體或起始物及添加劑要求。如GB 4806.7食品接觸用塑料材料和制品標(biāo)準(zhǔn)取代了針對單一塑料品種的GB 9681-1988聚氯乙烯成型品、GB 9687-1988聚乙烯成型品、GB 9688-1988聚苯乙烯成型品等標(biāo)準(zhǔn)，而規(guī)定了針對所有塑料的統(tǒng)一的感官要求、總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計(jì)）、脫色試驗(yàn)等，不同品種的塑料還需符合特定單體或起始物以及添加劑要求。?
?? ? ? ?總體而言，食品接觸新國標(biāo)的產(chǎn)品范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，此后，除不銹鋼和鋁制品以外的食品接觸金屬材料、此前一些沒有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的塑料制品和涂層制品等都有規(guī)可依。后續(xù)，衛(wèi)計(jì)委及相關(guān)部門還將制定食品接觸用竹木制品、粘合劑、復(fù)合材料、油墨等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步完善我國的食品接觸法規(guī)體系。近期食品接觸新標(biāo)準(zhǔn)制修訂情況見9項(xiàng)食品接觸材料及制品國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)入制修定程序。 ? ? ? ?從檢測指標(biāo)來看，新標(biāo)準(zhǔn)要求依據(jù)實(shí)際使用條件來進(jìn)行測試，并進(jìn)一步細(xì)化了對食品模擬物、遷移測試溫度和時間等的選擇，使測試能科學(xué)合理地反應(yīng)出產(chǎn)品在實(shí)際使用情況下的安全性。對企業(yè)而言，需要更為注重對供應(yīng)鏈上下游的信息傳遞，不僅僅對產(chǎn)品原料采購及配方配比進(jìn)行把控，還要關(guān)注產(chǎn)品在供應(yīng)鏈下游的情況，如適用人群、預(yù)期接觸情況等。?

進(jìn)口食品接觸材料及制品市場監(jiān)管情況?
?? ? ? ?食品接觸材料因其安全衛(wèi)生隱患，一直是我國檢驗(yàn)檢疫部門的監(jiān)管焦點(diǎn)。2016年我國各口岸檢驗(yàn)檢疫部門在進(jìn)口產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫工作中發(fā)現(xiàn)了多批不合格的食品接觸產(chǎn)品，并在國家網(wǎng)站上進(jìn)行了公示。2016年我國進(jìn)口不合格食品接觸制品具體通報(bào)情況如下：?
1.通報(bào)量分析?

?? ? ? ?2016年全年，國家質(zhì)檢總局通報(bào)了983批次進(jìn)口不合格工業(yè)品，其中136批次為食品接觸制品，占比13.84%。這些產(chǎn)品的問題是入境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)實(shí)施檢驗(yàn)檢疫時發(fā)現(xiàn)的，都已依法做退貨、銷毀處理。這些不合格批次的產(chǎn)品未在國內(nèi)市場銷售。?

2.原產(chǎn)地分析?
?? ? ? ?2016年被通報(bào)的不合格進(jìn)口食品接觸制品原產(chǎn)地涉及15個國家或地區(qū)。韓國、日本、斯洛文尼亞、德國是2016年中國進(jìn)口不合格食品接觸制品的主要原產(chǎn)地，此外還有大批中國出口復(fù)進(jìn)口的食品接觸制品被檢出不合格。?


3.不合格原因分析 ? ? ? ?重金屬溶出超標(biāo)、蒸發(fā)殘?jiān)瑯?biāo)、丙烯腈單體超標(biāo)、存在破損以及未加貼中文標(biāo)簽是2016年進(jìn)口食品接觸制品*主要的5種不合格原因，此外，還有少量食品接觸制品因?yàn)槊撋囼?yàn)為陽性、材質(zhì)未獲得審批、微生物超標(biāo)等原因不合格。?

?? ? ? ?更多AQSIQ中國進(jìn)口不合格工業(yè)品信息請點(diǎn)擊查看希科AQSIQ月報(bào)。?
?? ? ? ?新國標(biāo)體系下食品接觸材料及制品的合規(guī)難度進(jìn)一步加大，希科檢測提醒相關(guān)食品接觸制品進(jìn)口企業(yè)，在標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之前深入解讀相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，明確新國標(biāo)在產(chǎn)品范圍和技術(shù)指標(biāo)上的異同點(diǎn)，并向國外生產(chǎn)商傳遞新要求，嚴(yán)格按照產(chǎn)品材質(zhì)及實(shí)際使用條件進(jìn)行新國標(biāo)檢測，確認(rèn)產(chǎn)品合規(guī)，避免因質(zhì)量問題而被銷毀或退運(yùn)。