作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-23 來源:互聯(lián)網(wǎng)
2017年4月19日國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布2017年**季度食品安全抽檢情況統(tǒng)計(jì),全國共完成并公布306183批次食品(含保健食品和食品添加劑)樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品298498批次,不合格樣品7685批次,樣品總體合格率為97.5%,不合格情況主要有:
l? 食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題,占不合格總數(shù)的30.1%,
l? 食品中微生物污染問題,占不合格總數(shù)的26.6%,
l? 食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問題,占不合格總數(shù)的15.0%,
l? 食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題,占不合格總數(shù)的14.0%
l? 食品中重金屬等元素污染問題,占不合格總數(shù)的3.0%
l? 食品中檢出非食用物質(zhì)問題,占不合格總數(shù)的1.6%
l? 食品中生物毒素污染問題,占不合格總數(shù)的0.3%
1000+家檢測機(jī)構(gòu)入駐
2017年**季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 合格率 |
1 | 糧食加工品 | 22925 | 22680 | 245 | 98.9% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 12439 | 12168 | 271 | 97.8% |
3 | 調(diào)味品 | 15830 | 15502 | 328 | 97.9% |
4 | 肉制品 | 21654 | 21210 | 444 | 97.9% |
5 | 乳制品 | 7385 | 7284 | 101 | 98.6% |
6 | 飲料 | 18217 | 17510 | 707 | 96.1% |
7 | 方便食品 | 4212 | 4067 | 145 | 96.6% |
8 | 餅干 | 2391 | 2342 | 49 | 98.0% |
9 | 罐頭 | 2137 | 2095 | 42 | 98.0% |
10 | 冷凍飲品 | 1323 | 1274 | 49 | 96.3% |
11 | 速凍食品 | 6195 | 6138 | 57 | 99.1% |
12 | 薯類和膨化食品 | 3258 | 3185 | 73 | 97.8% |
13 | 糖果制品 | 4582 | 4511 | 71 | 98.5% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 6230 | 6177 | 53 | 99.1% |
15 | 酒類 | 13041 | 12582 | 459 | 96.5% |
16 | 蔬菜制品 | 9922 | 9456 | 466 | 95.3% |
17 | 水果制品 | 4987 | 4801 | 186 | 96.3% |
18 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 5389 | 5216 | 173 | 96.8% |
19 | 蛋制品 | 1212 | 1202 | 10 | 99.2% |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 255 | 255 | 0 | 100.0% |
21 | 食糖 | 1409 | 1371 | 38 | 97.3% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 6556 | 6348 | 208 | 96.8% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 3978 | 3629 | 349 | 91.2% |
24 | 糕點(diǎn) | 18204 | 17456 | 748 | 95.9% |
25 | 豆制品 | 5559 | 5463 | 96 | 98.3% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 1937 | 1895 | 42 | 97.8% |
27 | 保健食品 | 2425 | 2397 | 28 | 98.8% |
28 | 特殊膳食食品 | 634 | 634 | 0 | 100.0% |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 24 | 24 | 0 | 100.0% |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 1715 | 1705 | 10 | 99.4% |
31 | 餐飲食品 | 34460 | 33276 | 1184 | 96.6% |
32 | 食品添加劑 | 1038 | 1035 | 3 | 99.7% |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 64222 | 63174 | 1048 | 98.4% |
34 | 其他 | 438 | 436 | 2 | 99.5% |
? | 合計(jì) | 306183 | 298498 | 7685 | 97.5% |