當前電商食品發展非常迅速。根據2016年4月1日國際咨詢公司艾瑞咨詢統計數據報告，中國2015年網購市場規模達到3.9萬億元以上。目前中國的網絡購物人數達到3.6億，高于美國的1.7億;農產品電子商務網絡零售總額占比約為5%，成為網購市場的重要組成部分，2015年我國有各類涉農電商3.1萬家，其中交易類電商有近4000家。

網絡購物已經成為了一種時尚，粗略統計有30%的消費者在購買之前，會在店內瀏覽商品并同時用手機進行比較研究。有16%的消費者會*終到門店去購買。現在從零售商的網店購買占比達到29%。另外還有45%從其他網店購買。比如天貓、京東等公共平臺去購買，所以這個比例是相當大。

食用農產品電子商務的“三品一標”占整個電商比重的80%，而且“三品一標”農產品電商規范有序發展將成為促進農產品品牌建設的重要內容。綠色食品總數超2.1萬個(2014)，無公害食品達到28600個(2007)，有機食品大約有2647個(2007)，中國地理標志產品6126個(2015)。

4月6日，李克強總理在國務院常務工作會議特別指出實施“互聯網+流通”行動，推動流通革命，促進大眾創業、萬眾創新。這一商業模式有一系列優勢，比如采購和運營成本降低;效率提高，足不出戶就可以采購天下;品種多樣化，而且可以比較;新的利潤增長點。而且為農產品銷售提供便利，既促進農民增收，又豐富城市供應，還有利于拉動消費和就業。

但同時，電子商務也存在問題。截至當前農產品電商數量還在不斷增加，導致競爭無序，農產品品質和質量參差不齊，食用安全無法保證，虧損經營，建站與關站并存。近幾年來先后出現很多倒閉的生鮮農產品電商的案例，如小農女、優菜網、誼萬家、濟南買菜網、上海天鮮配、福州家百福等都是在這個大潮流當中倒掉的一批商家。

**，從理論上講，網絡可以降本提效，但很多情況下農產品商品價值本身比較低，運輸成本和物流成本增加，超過商品成本****甚至更多。物流的成本比商品的價值本身還要高，這違背了電商降低成本提高效率的初衷。目前國內農產品電商有4000多家，只有1%是真正在盈利，另外7%巨虧，88%略虧，4%是持平，這個數字也應該引起思考。

第二，網購食品安全問題。有的時候食品質量無法得到保證。網購不是面對面經銷模式，消費者無法對食品進行真實性鑒別，無論是品牌、廠家還是生產日期、保質期等信息，消費者都只能得到賣家的口頭承諾，食品質量無法得到切實保障。另外就是農產品欺詐、售假比較嚴重，網絡食品經營者通常會利用消費者對商品信息的不了解，在網上發布虛假的食品介紹及宣傳廣告，有的經營上會銷售假冒偽劣、“三無”、有瑕疵、質價不符的食品。

第三，產品標識不規范。網絡食品市場中很多進口食品沒有合格的中文標簽，許多為預包裝食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》中禁止生產經營無標簽的預包裝食品的規定。部分進口食品存在來源渠道不正規，沒有經過正規的檢驗檢疫程序，缺乏必要的安全衛生檢疫，無法有效保證食品的品質，對消費者的安全健康存在較大威脅。當然國內的產品標識也不是很規范。

第四，維權的保障難度比較大。網絡食品交易存在虛擬性、隱蔽性和不確定性，并且網店大多沒有實體店，許多沒有取得工商、食品、稅務等相關部門的許可，無法出示購物發票。一旦發生食品安全事故，消費者很難得到賠償。同時，網絡交易多涉及異地維權，消費者所在地的監管部門不具有管轄權，異地維權難度較大。

新版《食品安全法》對網絡銷售的規定也納入到監管層面，對網絡食品有一些規定。**次提出首付責任制概念，食品安全責任方面更加嚴格更加明確。另外就是先行賠付，這是一個新的觀念。就是說網絡食品一旦出了問題以后，網絡必須先負責，如果找不到廠家的話，提供的平臺要負責。

要提高網絡食品安全水平，建議從政策層面，一是加強新《食品安全法》的執行力度，細化執法操作實施細則，讓其具有可操作性。二是要重視和扶持食品企業和扶持食品實體經營企業的食品安全建設。三是強化網絡交易平臺的食品安全責任和意識。四是加強食品物流環節相關的食品安全科學研究，為安全物流提供有力的技術支撐。五是加強食品安全科普宣傳教育，提高真假食品安全信息的辨識能力和食品安全自我防護意識。

“互聯網+”雖然是新興事物，但食品是*重要的，互聯網只是在食品銷售上創新銷售模式。皮之不存，毛將焉附。把它叫做“+互聯網”，可能會比“互聯網+”更好。**要有強大的實體，把企業的基礎夯實了，然后再通過互聯網模式進行經營，而非有了互聯網到處去找東西，魚龍混雜。建議將“互聯網+”變成“+互聯網”，這樣實體經濟的發展才會更加有序。