食品安全事件頻發(fā)，重視程度不斷加大，關(guān)于食品檢測相關(guān)的能力建設(shè)投資也在不斷加大，隨著新版《食品安全法》的頒布，也讓食品檢測市場進(jìn)入快速發(fā)展的快車道。以下根據(jù)現(xiàn)有的數(shù)據(jù)，總結(jié)出2016年上半年市場中涌現(xiàn)出優(yōu)秀檢測機(jī)構(gòu)。

上海棱光熒光系列儀器保衛(wèi)食品安全

在廣州國際分析測試及實(shí)驗(yàn)室設(shè)備展覽會暨技術(shù)研討會上，上海棱光技術(shù)有限公司*新研發(fā)的熒光系列儀器，可以針對食品中的維生素，包括一些有毒有害的物質(zhì)或者強(qiáng)致癌物如黃曲霉素進(jìn)行檢測，這對國家控制食品安全有很大作用。針對這些項(xiàng)目，上海棱光不斷優(yōu)化產(chǎn)品性能，完善相應(yīng)配件，從而適應(yīng)市場達(dá)到更高標(biāo)準(zhǔn)的檢測要求，以保障食品安全。

“云南中檢”食品安全監(jiān)測行業(yè)的后起之秀

“云南中檢”是一家獨(dú)立的第三方檢測機(jī)構(gòu)，擁有配套齊全的檢驗(yàn)設(shè)備和環(huán)境設(shè)施、完善的檢測技術(shù)。公司內(nèi)部設(shè)立的食品實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室、理化實(shí)驗(yàn)室、煙草實(shí)驗(yàn)室等部門，為檢驗(yàn)商品的安全性提供了良好的測試環(huán)境和配套設(shè)施。除此之外，“云南中檢”還取得了CMA資質(zhì)認(rèn)定計(jì)量認(rèn)證證書、CMAF食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書、CNAS中國合格評定國家認(rèn)可委員會實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書、進(jìn)出口商品檢驗(yàn)鑒定機(jī)構(gòu)資格證書。

檢測院食品檢測所助力創(chuàng)建國家食品安全城市

2016年，深圳全面開展創(chuàng)建國家食品安全城市工作，作為食品安全監(jiān)管的重要一環(huán)，深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院食品檢測所憑借先進(jìn)的檢測技術(shù)，保障深圳食品安全監(jiān)管，引導(dǎo)市民科學(xué)認(rèn)識食品安全風(fēng)險(xiǎn)，助力深圳創(chuàng)建國家食品安全城市。深圳市檢測院食品檢測所已建立了食品理化檢測實(shí)驗(yàn)室、營養(yǎng)成分檢測實(shí)驗(yàn)室、生物安全及生化分析實(shí)驗(yàn)室、餐具檢測實(shí)驗(yàn)室等8個專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，涉及食品、食品添加劑及相關(guān)產(chǎn)品的650個產(chǎn)品中12000個參數(shù)的服務(wù)能力，是全國規(guī)模*大的食品安全檢測實(shí)驗(yàn)室。

賽默飛攜光譜檢測儀提升我國食品安全檢測能力

在第八屆中國食品安全論壇上，賽默飛憑借多款光譜色譜質(zhì)譜產(chǎn)品、PCR檢測系統(tǒng)、新一代測序(NGS)和測序法基因分型(GBS)方案、和SERS-Raman等分析儀器，輕松實(shí)現(xiàn)對飲料、糧油、酒、飲用水、果蔬等食品中的非法添加、食品摻假、重金屬含量、農(nóng)殘、獸殘、微生物和營養(yǎng)成分的食品安全檢測。并且，賽默飛的手持拉曼光譜儀和便攜式近紅外光譜儀等快檢方案，具備便攜易用、快速、經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢，可以提升資源與技術(shù)貧乏的縣級和偏遠(yuǎn)地區(qū)的現(xiàn)場檢測速度和結(jié)果，從而幫助縣級用戶完善食品安全事件的快速響應(yīng)與決策能力。

貴州建國家食品(云技術(shù)應(yīng)用)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心

7月9日，生態(tài)文明貴陽國際論壇2016年年會宣布國家食品(云技術(shù)應(yīng)用)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心落戶貴州省，該中心將“檢驗(yàn)檢測”和“大數(shù)據(jù)分析”兩項(xiàng)高技術(shù)服務(wù)業(yè)有機(jī)結(jié)合起來，為食品安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)提供了一種基于云技術(shù)的檢驗(yàn)檢測信息化管理模式，即通過食品檢測儀器物聯(lián)網(wǎng)化、檢測過程標(biāo)準(zhǔn)化、實(shí)驗(yàn)室管理信息化，實(shí)現(xiàn)云技術(shù)食品檢測的應(yīng)用，填補(bǔ)了國內(nèi)食品安全檢驗(yàn)檢測體系的空白。

目前我國擁有各級農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫站、疾病控制中心站、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所(站)、進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫局、各類環(huán)境監(jiān)測站等監(jiān)測機(jī)構(gòu)達(dá)23000多個，食品加工企業(yè)達(dá)到40多萬家。我國僅食品安全監(jiān)測領(lǐng)域分析儀器的潛在市場即在7450億元以上，檢測耗材年市場容量超過500億元。在市場和國家政策的雙重推動下，我國食品檢測儀器市場將迎來**發(fā)展期。