酸奶，乳酸菌飲料等含乳飲料檢測項目，標準和報檢辦理流程
作者：百檢網 時間：2021-11-23 來源：互聯網
含乳飲料包括配置型含乳飲料，發酵型含乳飲料，如酸奶，乳酸菌飲料。產品標準為《GBT 21732-2008 含乳飲料》，衛生標準為《GB 11673-2003 含乳飲料衛生標準》，《GB 16321-2003 乳酸菌飲料衛生標準》。
除了符合以上標準要求外，相關食品污染物應符合標準《GB 2762-2012 食品安全國家標準食品中污染物限量》，食品添加劑應符合標準《GB 2760-2014 食品安全國家標準食品添加劑使用標準》，食品中致病菌應符合標準《GB 29921-2013 食品安全國家標準? 食品中致病菌限量》,食品中真菌毒素應符合標準《GB2761-2011 食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》,食品中農藥殘留應符合標準《GB 2763-2014 食品安全國家標準食品中農藥*大殘留限量》的要求。
含乳飲料檢測項目
**部分：外觀感官，蛋白質，乳酸菌；
第二部分食品污染物：鉛，鎘，汞；
第三部分食品添加劑：山梨酸，梨酸鉀，甜蜜素，糖精鈉、安賽蜜；
第四部分微生物：菌落總數，大腸菌群，霉菌計；
第五部分致病菌：沙門氏菌，金黃色葡萄球菌，志賀氏菌；
第六部分真菌毒素：無；
第七部分獸藥殘留，抗生素殘留：青霉素，鏈霉素，慶大霉素，卡那霉素；
第八部分農藥殘留：針對GB 2763-2014中奶類及生乳類全套多種農殘系列8項
第九部分非法添加劑：三聚氰胺單體。
產品檢測辦理流程
需要提供三樣東西：委托單，樣品，檢測費，一般檢測周期5個工作日，需要做微生物致病菌的需要7個工作日。
委托單：在線填寫生成，打印出來簽字蓋章，和樣品一起寄送。
樣品：至少500g，5個獨立包裝。
檢測費：具體根據檢測項目確定。