四川開展含鋁食品添加劑使用專項檢查
作者：百檢網 時間：2021-11-23 來源：互聯網
近日，四川省食品藥品監管局在全省范圍內開展含鋁食品添加劑使用標準執行情況專項檢查。
專項檢查重點針對仍在使用酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉生產食品添加劑；仍在使用含鋁食品添加劑生產膨化食品；仍在使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨加工制作小麥粉及其制品；生產經營標識標簽不符合相關強制性標準規定的含鋁食品添加劑；其他超范圍、超限量使用含鋁食品添加劑的行為。同時，加大了監管力度和巡查頻次，嚴格檢查食品生產經營單位食品添加劑購進、使用情況。
督促轄區含鋁食品添加劑經營和使用者切實落實主體責任，規范生產經營者使用含鋁食品添加劑行為，促使從業人員嚴格按照規定開展經營活動。
以餐飲服務業“明廚亮灶”工程推進含鋁食品添加劑專項整治工作，通過直觀或視頻方式將制作過程展示給消費者，堅決杜絕含鋁添加劑的非法添加行為。