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農業部質檢中心:檢測數據顯示國產奶被嚴重"妖魔化"

作者:百檢網 時間:2021-11-23 來源:互聯網

48日,首屆D20企業奶源轉型升級高峰論壇在河北保定召開,圖為農業部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心(北京) 副主任李松勵。

48日舉辦的以“推進奶源供給側改革提升民族奶業競爭力”為主題的首屆D20企業奶源轉型升級高峰論壇上。農業部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心(北京) 副主任李松勵表示,2013年至2014年,歐盟乳制品不合格通報比例明顯高于我國,國產牛奶被嚴重“妖魔化”。

李松勵表示,由于三聚氰胺毒奶粉事件,我國消費者對于國產乳制品信息降至谷底,導致2014年以來國際生鮮乳收購價格總體持續走低,乳制品大量進口,沖擊了我國的奶牛養殖業。但實際上,2013年至2014年,歐盟乳制品不合格通報比例明顯高于我國。原料方面,通過對五個產區15個省份的生鮮乳進行風險評估發現,我國乳制品生產原料中未發現三聚氰氨等違禁添加物,合格率達百分之百。

“針對進口牛奶和國產牛奶,農業部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心也進行了風險因子檢測。結果顯示,黃曲霉毒素M1、污染物鉛含量進口牛奶和國產牛奶沒有差距,國產巴氏奶整體檢測數據平均值低于進口巴氏奶。保質期方面看,國產奶的保質期明顯的低于進口奶,但并非保質期時間長的乳制品更好,聽過對兩者防腐保鮮類參數的比較,進口奶苯甲酸含量明顯高于國產品牌。”她介紹。

李松勵通過大量數據的比對,進口牛奶并沒有消費者想象的那樣安全,國產牛奶被嚴重“妖魔化”。未來我國乳制品行業可參考美國經驗,實施優質乳制品工程,通過對乳制品進行等級分級,達到標準的產品才能擁有合格標簽,保障合格乳制品穩定供應。

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