近年來，食品安全問題越來越被人們所重視，國家食品監管機構對食品生產的要求也越來越嚴格，新政策明確規定了用*嚴謹的標準、嚴格的監管、嚴厲的處罰、嚴肅的問責來進行食品安全管理，以確保飲食安全，為此，監管部門加大了監管力度，各食品企業也將質量擺在首位。同時，為了更好的配合市場及政策需求，為食品安全貢獻力量，邕檢科技也正在緊張有序地進行著食品大擴項的準備工作。

邕檢科技本著為食品行業貢獻，真誠高效為客戶服務的原則，經過資深食品檢測人和專家組的研究討論，確定出首次食品檢測能力擴項范圍，并從以下幾個方面積*準備食品檢驗擴項工作：

**，加強組織領導，成立食品擴項工作專項小組，明確小組成員的職責，深化開展食品擴項工作，確定本次食品檢測擴項工作總思路。

第二，成立了專業人員籌備組，正在進行138項的能力申請，其中包括了常規菌、致病菌的檢測，有效營養成分、微量元素、重金屬、礦物質等的測定，涉及肉制品、乳制品、調味品、糧食加工品，蛋制品等。

第三，加大硬件投入，改造實驗室環境。為避免食品、藥品檢測過程中的交叉感染，使檢測環境相對分離，單獨成立了食品檢測室，建設食品檢測專區，面積達1000多平方米。并根據標準條款對試驗房間的環境條件進行改造，配備實驗臺、安裝了集中空調、排風扇及空氣再處理等設施。

第四，增加先進儀器設備的投入，大型設備有原子吸收分光光度計、紫外-可見分光光度計、液相-原子熒光聯用儀、高效液相色譜儀、氣相色譜儀等，所選購的儀器**考慮儀器性能指標，其性能指標都是經過標準的儀器校準檢定的，準確率高達99.99%以上，一定符合食品檢測標準。

第五，加大專業人員的投入，不斷加入優秀的技術人員。邕檢科技檢測實驗室技術實力雄厚，本科及以上學歷占90%以上，具有多個高中級專業的技術資質人員和檢驗工程師。同時邕檢科技還聘請了多個具有豐富食品檢測經驗的資深專家，為邕檢科技的實驗室布局建設、技術質量控制、實驗室管理體系建設等方面提供專業的技術和指導。除此之外，邕檢科技還選派業務骨干赴權威的質檢單位培訓學習。

其中，為了響應新食品安全法中食品添加劑和有害殘留等民生所關注的問題，邕檢科技新增了食品添加劑和有害殘留的檢測。同時參考以往相關監督部門食品抽檢情況，邕檢科技還著重關注食品微生物的檢測，建設符合標準的微生物工作間，重點關注糕點類等加工食品中致病微生物的檢測。

民眾所關注的問題就是邕檢科技所關注的問題，這就是邕檢科技的服務特色，例如糕點中的單核細胞增生李斯特氏菌、寄生蟲囊蚴等微生物，蔬菜水果中40種有機氯農藥及擬除蟲菊酯類、10種氨基甲酸酯類等常見有害殘留的檢測也在本次擴項范圍中。

邕檢科技所有員工在認真完成現有工作的同時，更積*主動地投入到食品擴項工作中，全員配合專項小組的指揮，上下齊心，團結一致，為食品擴項準備工作奉獻。預計邕檢科技的食品專區實驗室將在今年5月份完成準備工作，屆時歡迎各企業及單位領導蒞臨參觀指導。