近日，Marketsandmarkets發布了《中國食品安全檢測市場與法規影響分析》報告。報告指出，預計到2020年，中國食品安全檢測市場規模將超過7.9億美元(50億元人民幣)， 2015年-2020年間，該市場的復合年增長率為9.9%。

根據國家食品藥品監督管理總局等多個部門和機構發布的消息，我國未來食品污染物和有害因素監測將覆蓋全部縣級行政區域，監測網點擴大到2870個，預計將拉動食品監測市場規模超過200億元，年均復合增速超過50%。

公開數據顯示，中國食品安全監測領域分析儀器的潛在市場在7450億元以上，檢測耗材年市場容量超過500億元。得益于市場的龐大需求，中國食品快速檢測設備行業發展迅猛，成為食品安全領域的一大亮點。已經有越來越多的企業介入到食品安全檢測領域。

據有關方面調研發現，我國食品行業的全產業鏈的監管，從監管方到企業方很多設備還沒有運轉起來，現在的年市場規模不足50億元。這其中，實驗室儀器設備及耗材約25億元，快檢儀器及耗材約10億元，第三方檢測量約15億元。

另外，從數字看，農業系統、質檢、食藥、衛計系統在全國設有24847家檢測機構。2013年，僅農業系統全年共出動執法人員310萬人次，年新增檢測機構和實驗室621個，而全國的檢測機構對食品和農產品出具的檢測報告達8500萬份，這樣測算下來，檢測儀器的年市場規模應該過千億元。在這樣的規模下，食品安全尚不完善，所以到2020年，實驗室和快檢儀器設備及耗材，加上第三方檢測的總量，應在萬億以上。

食品安全的主要問題

目前我國食品和農產品主要的安全問題主要是：

重金屬殘留問題；

農藥殘留問題；

獸藥殘留問題；

食源性致病菌問題；

真菌毒素問題；

違法添加非食用物質和濫用食品添加劑。

我國檢測行業現狀

目前，我國有2.8萬余家檢驗檢測機構，每年出具3億多份檢驗檢測報告，服務產值逾1600億元。檢驗檢測已成為*具活力的新興服務業態之一，而我國已成為繼歐美之后世界第三大檢驗檢測市場。新版《食品安全法》已經頒布，10月開始實施，落實到抽檢監測項目上**嚴格，食品檢測儀器市場也將迎來增長期。

檢驗檢測是服務經濟社會發展的國家質量基礎，也是現代服務業的重要組成部分。據國家質檢總局、國家認監委組織的2014年度我國檢驗檢測服務業統計調查顯示，截至2014年底，全國(不包括香港、澳門特別行政區和臺灣省)各類檢驗檢測機構共擁有檢驗檢測服務從業人員87萬人，各類儀器設備400萬臺套，固定資產原值3343億元;從檢驗檢測機構屬性來看，企業單位15899家，比2013年底多2338家。