作者:百檢網 時間:2021-11-23 來源:互聯網
近日,有市民致電記者,稱自己在某購物網站購買的大棗有問題。當時買的時候,她特意選的是的新疆大紅棗,豈料,一煮就發現不對勁。大棗煮著煮著,鍋里的水表面出現一層白色物質,伴著泡沫翻滾;隨著水越煮越干,白色物質慢慢凝結到鍋壁上,厚厚一層,多的地方甚至凝結成塊。用刀刮下細看,這種白色物質十分細膩,滑滑的,不溶于水。這番情景,著實讓她驚著了,不敢品嘗。
煮出來的白色物質究竟是什么?市民郭女士就此詢問了賣家,賣家給出的解釋是,紅棗煮后起的白沫是一種抗癌物質叫環磷酸腺苷。環磷酸腺苷簡稱(CAMP)被稱為第二信使,是一種白色或類似白色的粉末,它在抑制細胞分化、癌變、逆轉等多種生理生化過程中起著非常重要的作用。但這個解釋讓郭女士不能信服,于是便自己上網搜了下,網上的說法是為防止腐爛,一些商販會通過“特殊”方法進行處理,是噴一種保鮮劑,其實也就是一種藥水,噴完后棗身會發亮,不容易腐爛,如果用水煮一下,會生成白粉末。所以,郭女士覺得肯定是賣家為了讓大棗賣相好看,在大棗表皮涂了什么東西。
這樣的大棗到底能吃嗎?郭女士為此致電質檢部門詢問,答案是檢測需要自己付費,花費也不便宜。一百塊錢的紅棗,誰會愿意花幾百上千塊錢來鑒定?這樣的真相要不起。無奈之下,郭女士選擇放棄維權。
記者在網上搜索了下,發現遇到類似事情的不止郭女士一人。近年來,類似的問題大棗事件頻繁曝出。“美容棗”是否安全?盼有關部門能出手甄別。