醬油檢測
作者：百檢網 時間：2021-11-24 來源：互聯網
醬油檢測
醬油在生活中是一種比較常見的調味品，而這種調味品其實有著各種不一樣的種類，但是這一些年來有不少的醬油中都會添加有害的物質，這就會導致人體的健康產生影響，所以必須要進行醬油檢測，醬油檢測也會有著相應的標準，比如GB/T 5009.39-2003醬油衛生標準的分析方法，GB/T 18186-2000釀造醬油
醬油檢測項目
醬油檢測范圍
其實內部包含很多不同的范圍，比如生抽醬油，老抽醬油，海鮮醬油，味*鮮醬油，紅燒醬油，釀造醬油。另外也會包含特級醬油，自制醬油，有機醬油，發酵醬油，黃豆醬油，又或者是蒸魚醬油等等，這所有的一切都需要進行檢測，而在經過檢測之后，也同樣可以知道到底有著什么樣的一些效果。
醬油檢測項目
在選擇檢測的時候，有著各種不同的方法，比如可以選擇理化檢測，衛生檢測，營養成分檢測，微生物檢測，微生物檢測中含有霉菌，檢測志賀氏菌，還有金黃色葡萄球菌以及大腸菌群等等，這一系列的檢測也就能夠讓大家明白到底是否具有安全性，不過在選擇檢測的過程中，周期大部分的情況下都是在7~10個工作日左右，而如果是一種特殊的情況，也同樣可以和檢測人員去協商，*終的檢測效果也會更加的準確，不容易會出現明顯的問題。更多相關項目如下:
GB 18186-2000 釀造醬油國家質量監督檢驗檢疫.2001-09-01現行
GB 2717-2018 食品安全國家標準 醬油國家衛生健康委員會 .2019-12-21現行
GB 5009.249-2016 食品安全國家標準 鐵強化醬油中乙二胺四乙酸鐵鈉的測定國家衛生和計劃生育委.2017-03-01現行
GB 8953-2018 食品安全國家標準 醬油生產衛生規范國家衛生健康委員會 .2019-12-21現行
熱門醬油檢測項目
*新醬油檢測資料
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