作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-24 來源:互聯(lián)網(wǎng)
適用產(chǎn)品范圍: | 配制醬油 釀造醬油 |
適用標準法規(guī): | |
適用質(zhì)檢目的: | SC生產(chǎn)許可證發(fā)證檢驗?? SC生產(chǎn)許可審查出廠檢驗?? |
檢驗檢測機構(gòu): | 必維申美商品檢測上海有限公司(BV) |
醬油生產(chǎn)許可審查細則-適用范圍
? ?實施食品生產(chǎn)許可證管理的醬油產(chǎn)品包括釀造醬油和配制醬油。釀造醬油是指以大豆(餅粕)、小麥和(或)麩皮等為原料,經(jīng)微生物發(fā)酵制成的具有特殊色、香、味的液體調(diào)味品;配制醬油是指以釀造醬油為主體,與酸水解植物蛋白調(diào)味液、食品添加劑等配制而成的液體調(diào)味品。醬油產(chǎn)品申證單元為1個。
? ?在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱及品種,即釀造醬油、配制醬油。醬油生產(chǎn)許可證的有效期為3年,其產(chǎn)品類別編號為0301。1F.醬油的生產(chǎn)許可證(SC)審查發(fā)證檢驗和出廠檢驗 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
醬油生產(chǎn)許可(SC)審查發(fā)證和出廠檢驗 發(fā)證檢驗 生產(chǎn)許可證現(xiàn)場審核完成前會現(xiàn)場取樣,送到指定的檢驗機構(gòu)按申證產(chǎn)品的執(zhí)行標準檢驗,這個過程叫發(fā)證檢驗,通常也叫法檢?,F(xiàn)在新的食品生產(chǎn)許可管理辦法實施后,在申請前自行或委托外部實驗室檢驗,審核過程中出示合格的檢驗報告即可,不再現(xiàn)場取樣檢測。 出廠檢驗 出廠檢驗,每個單元(小麥粉為一個單元)每年需要做2次出廠檢驗,出廠檢驗需要委托有CMA資質(zhì)的檢測機構(gòu)完成,可自愿自主選擇檢測機構(gòu)。 醬油的生產(chǎn)許可證(SC)審查發(fā)證檢驗和出廠檢驗的檢測項目 注意:出廠檢驗,打“*”標記的必檢,企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年檢驗2次。 ? ? 發(fā)證檢驗,打“√”標記都要檢測,即全檢。
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3F. 24h企業(yè)QQ_電話咨詢: |
檢測機構(gòu):必維國際檢驗集團 機構(gòu)地址:上海實驗室和深圳實驗室 聯(lián)系電話: 聯(lián)系QQ: Email:service@baijiantest.com |
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