2017年CFDA食品抽檢計劃蔬菜制品檢測內容

醬腌菜：鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、二氧化硫殘留量、亞硝酸鹽（以NaNO2計）、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、β-胡蘿卜素、紐甜、三氯蔗糖、脫氫乙酸、黃曲霉毒素B1、甜蜜素

蔬菜干制品，包括自然干制品、熱風干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品等：鉛（以Pb計）、酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、丁基羥基茴香醚（BHA）（以油脂中的含量計）、二丁基羥基甲苯（BHT）（以油脂中的含量計）、特丁基對苯二酚（TBHQ）（以油脂中的含量計）、二氧化硫殘留量、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、β-胡蘿卜素、二氧化鈦

干制食用菌：鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、鎘（以Cd計）、總汞（以Hg計）、二氧化硫殘留量、米酵菌酸

腌漬食用菌：鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、鎘（以Cd計）、總汞（以Hg計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、二氧化硫殘留量、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、米酵菌酸、三氯蔗糖、脫氫乙酸、β-胡蘿卜素

其他蔬菜制品：鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、二氧化硫殘留量

關于2017年CFDA食品抽檢計劃

2017年01月04日國家食品藥品監督管理總局發布《2017年食品安全抽檢計劃及要求》（食藥監食監三〔2017〕1號），根據安排：

食品抽檢批次

l? 國家食品藥品監督管理總局本級抽檢3.14萬批次，其中計劃性抽檢2.7萬批次，專項抽檢0.44萬批次。

l? 省級食品藥品監督管理局抽檢47.95萬批次。其中總局專項轉移支付21.2萬批次，各省級局匹配26.75萬批次。

l? 市、縣級食品藥品監督管理局對食用農產品抽檢76.5萬批次。

食品抽檢產品

覆蓋產品包括包括嬰幼兒配方食品、乳制品、肉制品、飲料、酒類、食用農產品、餐飲食品等30+大類。

食品抽檢對象

抽檢對象覆蓋大型連鎖超市、大型商場、大型批發市場，網購食品平臺，批發市場、農貿市場、商場、超市、小食雜店，學校和托幼機構食堂以及中央廚房、集體用餐配送單位、旅游景區餐飲服務單位等。

蔬菜制品檢測送檢說明

l? 樣品要求：500g，3個獨立包裝，包裝，說明書齊全；

l? 檢測周期：7-9個工作日；

l? 檢測報告：電子報告+紙質報告；

l? 送檢流程：在線填寫好的委托單，打印出來簽字蓋章，和樣品一一對應后快遞到實驗室；

l? 檢測費：每個項目明碼標價，選擇推薦套餐還有優惠

l? 發票：有

l? 退樣：原則上檢測過的樣品不退還。

如何在線辦理水果蔬菜檢測

**，根據自身的需求，確定檢測項目，你可以通過選擇推薦套餐或者直接自己勾選檢測項目，完成檢測內容的確定；

然后點擊立即訂購，進入付款環節，你可以選擇立即付款，也可以選擇先報檢后付款；

然后點擊立即報檢，進入在線填寫委托信息的流程，*終給你生成一份委托單；

然后打印委托單出來，簽字蓋章，和樣品一起寄送到委托單左上角的實驗室；

*后在會員中心，跟蹤檢測進度，瀏覽下載檢測報告。