榨菜

榨菜是一種半干態非發酵性咸菜，以莖用芥菜為原料腌制而成。

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參考標準

GH/T 1011-2007 榨菜

GH/T 1012-2007方便榨菜

GB 2714-2015 醬腌菜

GB 2762-2012食品安全國家標準 食品中污染物限量

GB 29921-2013食品安全國家標準 食品中致病菌限量

GB 2760-2014 食品安全國家標準，食品添加劑使用標準

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檢測項目

1.?????? 感官要求

榨菜

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方便榨菜

2.?????? 理化指標：水分，含鹽量，總酸

榨菜?

方便榨菜

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3.?????? 衛生指標：亞硝酸鹽，沙門氏菌，金黃色葡萄球菌，大腸埃希氏菌，大腸菌群

4.?????? 食品添加劑：苯甲酸，山梨酸，糖精鈉，甜蜜素，二氧化硫殘留量，紐甜，三氯蔗糖，β-胡蘿卜素，脫氫乙酸及其鈉鹽

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2017年CFDA食品安全監督抽檢要求

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產品辦理委托檢測注意事項

1.樣品要求：250~500g

2.檢測周期：7-10個工作日；

3.余樣處理：殘樣不退；

4.紙質報告：默認只上傳電子版本報告，可申請提供；

5.檢測內容：根據客戶選擇套餐或檢測項目

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質檢報告辦理流程

1.根據自身的需求，確定檢測項目，你可以通過選擇推薦套餐或者直接自己勾選檢測項目，完成檢測內容的確定；

2.點擊立即訂購，進入付款環節，你可以選擇立即付款，也可以選擇先報檢后付款；

3.點擊立即報檢，進入在線填寫委托信息的流程，*終給你生成一份委托單；

4.打印委托單出來，簽字蓋章，和樣品一起寄送到委托單左上角的實驗室；

5.在會員中心，跟蹤檢測進度，瀏覽下載檢測報告。

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