冷凍飲品

以飲用水、食糖、乳、乳制品、果蔬制品、豆類、食用油脂等其中的幾種為主要原料，添加或不添加其他輔料、食品添加劑、食品營養劑，經配料、巴氏殺菌或滅菌、凝凍或冷凍等工藝制成的固態或半固態食品，包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰。

?

參考標準

GB 2759-2015 食品安全國家標準 冷凍飲品和制作料

GB/T 31114-2014 冷凍飲品 冰淇淋

GB/T 31119-2014 冷凍飲品 雪糕

SB/T 10014-2008 冷凍飲品 雪泥

SB/T 10016-2008 冷凍飲品 冰棍

SB/T 10017-2008 冷凍飲品 食用冰

SB/T 10327-2008 冷凍飲品 甜味冰

?

檢測項目-冰淇淋

1.?????? 感官

2.?????? 理化指標：凈含量，非脂乳固體，總固形物，脂肪，蛋白質

3.?????? 食品污染物：鉛

4.?????? 微生物和致病菌：菌落總數，大腸菌群，沙門氏菌，金黃色葡萄球菌

5.?????? 食品添加劑：糖精鈉，甜蜜素，三氯蔗糖，苯甲酸，山梨酸，三聚氰胺

?

檢測項目-雪糕

1.?????? 感官

2.?????? 理化指標：凈含量，總固形物，脂肪，蛋白質

3.?????? 食品污染物：鉛

4.?????? 微生物和致病菌：菌落總數，大腸菌群，沙門氏菌，金黃色葡萄球菌

5.?????? 食品添加劑：糖精鈉，甜蜜素，三氯蔗糖，苯甲酸，山梨酸，三聚氰胺

?

檢測項目-雪泥&冰棍

1.?????? 感官

2.?????? 理化指標：凈含量，總固形物，總糖，銅

3.?????? 食品污染物：鉛，總砷

4.?????? 微生物和致病菌：菌落總數，大腸菌群，沙門氏菌，金黃色葡萄球菌

5.?????? 食品添加劑：糖精鈉，甜蜜素，三氯蔗糖，苯甲酸，山梨酸，三聚氰胺

?

檢測項目-食用冰&甜味冰

1.?????? 感官

2.?????? 理化指標：凈含量，銅

3.?????? 食品污染物：鉛，總砷

4.?????? 微生物和致病菌：菌落總數，大腸菌群，沙門氏菌，金黃色葡萄球菌

5.?????? 食品添加劑：糖精鈉，甜蜜素，三氯蔗糖，苯甲酸，山梨酸，三聚氰胺

?

2017年CFDA食品安全監督抽檢要求

產品辦理委托檢測注意事項

1.樣品要求：250~500g

2.檢測周期：7-10個工作日；

3.余樣處理：殘樣不退；

4.紙質報告：默認只上傳電子版本報告，可申請提供；

5.檢測內容：根據客戶選擇套餐或檢測項目

?

質檢報告辦理流程

1.根據自身的需求，確定檢測項目，你可以通過選擇推薦套餐或者直接自己勾選檢測項目，完成檢測內容的確定；

2.點擊立即訂購，進入付款環節，你可以選擇立即付款，也可以選擇先報檢后付款；

3.點擊立即報檢，進入在線填寫委托信息的流程，*終給你生成一份委托單；

4.打印委托單出來，簽字蓋章，和樣品一起寄送到委托單左上角的實驗室；

5.在會員中心，跟蹤檢測進度，瀏覽下載檢測報告。

聯系我們，24h專業客服QQ在線響應咨詢

聯系電話：400-101-7153

聯系QQ：

Email：service@baijiantest.com