作者:百檢網 時間:2021-11-24 來源:互聯網
適用產品范圍: | 巧克力 巧克力制品 代可可脂巧克力 代可可脂巧克力制品 |
適用標準法規: | GB 9678.2-2014食品安全國家標準 巧克力、代可可脂巧克力及其制品 GB/T 19343-2003巧克力及巧克力制品 SB/T 10402-2006代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 |
適用質檢目的: | 入駐續簽電商平臺質檢?? 商場超市入駐質檢?? 食藥監督局抽檢?? 商家企業品控?? |
檢驗檢測機構: | 深圳市計量質量檢測研究院 |
巧克力 巧克力指以可可制品或白砂糖為主要原料,添加或不添加乳制品、食品添加劑,經特定工藝制成的在常溫下保持固體或半固體狀態的食品。 巧克力制品指巧克力與其他食品按一定比例,經特定工藝制成的在常溫下保持固體或半固體狀態的食品。 代可可脂巧克力指以白砂糖、代可可脂等為主要原料,添加或不添加可可制品、乳制品及食品添加劑,經特定工藝制成的在常溫下保持固體或半固體狀態,并具有巧克力風味和性狀的食品。 代可可脂巧克力制品指代可可脂巧克力與其他食品按一定比例,經特定工藝制成的在常溫下保持固體或半固體狀態的食品。 ? |
參考標準 GB 9678.2-2014 食品安全國家標準 巧克力、代可可脂巧克力及其制品 GB/T 19343-2003 巧克力及巧克力制品 SB/T 10402-2006 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 ? |
檢測項目 1.? 感官要求 2.? 理化指標:干燥失重,細度,非脂可可固形物,總乳固體,代可可脂巧克力及代可可脂巧克力的質量分數,總可可固形物,可可脂,非可可脂肪的添加量,巧克力制品中巧克力的比重,乳脂肪,銅 3.? 污染物指標:鉛,砷 4.? 微生物指標:沙門氏菌,金黃色葡萄球菌,志賀氏菌 5.? 食品添加劑:山梨酸,苯甲酸,糖精鈉,二氧化硫殘留量,三聚氰胺 ? |
2017年CFDA食品安全監督抽檢要求 ? |
產品辦理委托檢測注意事項 1.樣品要求:250~500g 2.檢測周期:7-10個工作日; 3.余樣處理:殘樣不退; 4.紙質報告:默認只上傳電子版本報告,可申請提供; 5.檢測內容:根據客戶選擇套餐或檢測項目 ? |
質檢報告辦理流程 1.根據自身的需求,確定檢測項目,你可以通過選擇推薦套餐或者直接自己勾選檢測項目,完成檢測內容的確定; 2.點擊立即訂購,進入付款環節,你可以選擇立即付款,也可以選擇先報檢后付款; 3.點擊立即報檢,進入在線填寫委托信息的流程,*終給你生成一份委托單; 4.打印委托單出來,簽字蓋章,和樣品一起寄送到委托單左上角的實驗室; 5.在會員中心,跟蹤檢測進度,瀏覽下載檢測報告。 |
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1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
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6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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