作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-06 來源:互聯(lián)網(wǎng)
食品接觸材料,又稱食品包裝材料、間接食品添加劑,常見英文縮寫FCMs
食品接觸材料的主要來源:
竹、木制品:1.來自于材料中的微生物、二氧化碳、甲醛和殺菌劑,殺菌劑通常包括噻苯咪唑、鄰苯基笨酚、聯(lián)苯、柳霉唑。2.表面常有油、涂層,其中可能有重金屬和有機(jī)物殘留量。
紙制品;1.傳統(tǒng)材料,*古老的FCMs之一;2.造紙過程中的各種添加劑、填料、漂白劑、染色劑等可能殘留溶出;3.可能殘留有防霉的甲醛和二氧化硫等。
金屬制品:1.金屬罐表層一般采用涂層覆蓋,可能遷移出涂層中含有的酚、甲醛等有害物質(zhì)。2.直接接觸的金屬表面層易敏酸性物質(zhì)腐蝕,遷移出重金屬。
搪瓷級陶瓷制品:1.表面涂層或上油,涂料、有都是化學(xué)品{油含硅酸鈉和金屬鹽,以鉛較多}2.著色顏料中也可能有金屬鹽,主要是鉛和鎘。
玻璃制品:1.存在者來自原料的溶出物,主要是堿,鉛及砷的溶出物。2.著色需要金屬鹽。
塑料制品:1.樹脂本身具有一定毒性如聚丙烯脂PAN。2.樹脂中殘留的有毒單體,裂解物及老化產(chǎn)生的有毒物質(zhì)。3.塑料制品在制造過程中添加的各種有毒助劑。4.塑料容器表面的微生物及微塵雜質(zhì)污染。5.復(fù)合包裝袋使用的粘合劑和溶劑殘留,印刷油墨等。
橡膠制品:1.橡膠一般用做襯墊或密封材料。2.主要來源于加工過程中添加各種助劑如防老化劑、增強(qiáng)劑、填充劑等。3.主要的毒害物質(zhì)如聯(lián)苯胺、間甲苯二胺、氯苯胺、丙烯脂、氯丁二烯等。
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