青島科標檢測-營養(yǎng)成分檢測專業(yè)機構(gòu)1、營養(yǎng)成分食物中的主要營養(yǎng)物質(zhì)成分有糖類、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽、水和纖維素七大類,通常被稱為營養(yǎng)素。它們和通過呼吸進入人體的氧氣一起,經(jīng)過新陳代謝過程,轉(zhuǎn)化為構(gòu)成人體的物質(zhì)和維持生命活動的能量。所以,它們是維持人體的物質(zhì)組成和生理機能不可缺少的要素,也是生命活動的物質(zhì)基礎。科標檢測研究院,擁有專業(yè)食品檢測實驗室,提供營養(yǎng)成分檢測服務。2、相關檢測項目 能量(熱量)、蛋白質(zhì)、脂肪(飽和、不飽和、反式脂肪酸)、碳水化合物(總糖、蔗糖、還原糖)、膽固醇、膳食纖維素(果膠物質(zhì))、維生素:脂溶性維生素A、D、E、K;水溶性維生素:C、B1、B2、B6、B12、煙酸、葉酸、泛酸、生物素、氨基酸(色氨酸、胱氨酸、羥脯氨酸、?;撬?膽堿、鈉等......24-氨基酸(氨基酸態(tài)氮)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、二十碳五烯酸(EPA)營養(yǎng)標簽基本格式1:強制要求營養(yǎng)標簽格式(必須標示)項目每100克(g)或毫升(ml)或每份營養(yǎng)素參考值%或NRV%能量千焦(kj)%蛋白質(zhì)克(g)%脂肪克(g)%反式脂肪(酸)**克(g)%碳水化合物克(g)%鈉毫克(mg)%**反式脂肪(酸):當食品中加入氫化油脂時為必須標示項目。營養(yǎng)標簽基本格式2:強制要求重要營養(yǎng)成分營養(yǎng)標簽格式(可選擇標示)項目每100克(g)或毫升(ml)或每份營養(yǎng)素參考值%或NRV%能量千焦(kj)%蛋白質(zhì)克(g)%脂肪——飽和脂肪克(g)克(g)%膽固醇克(g)%碳水化合物——糖克(g)克(g)%膳食纖維克(g)%鈉毫克(mg)%鈣毫克(mg)%維生素A微克視黃醇當量(ug Re)%?營養(yǎng)標簽■能量□維生素B12■蛋白質(zhì)□維生素C■脂肪□煙酸□―飽和脂肪(酸)□葉酸□―不飽和脂肪(酸)□泛酸□―反式脂肪(酸)□生物素□膽固醇□膽堿■碳水化合物□磷□―糖□鉀□膳食纖維□鎂□―可溶性膳食纖維□鐵□―不溶性膳食纖維□鋅■鈉□碘□鈣□硒□維生素A□銅□維生素D□氟□維生素E□鉻□維生素K□錳□維生素B1□鉬□維生素B2■水分*□維生素B6■灰分*■:必須標示項目□:自愿標示項目**反式脂肪(酸):當食品中加入氫化油脂時為必須標示項目。*水分、灰分:數(shù)據(jù)用于計算碳水化合物,是必須檢測的項目,不標示。如果您需要營養(yǎng)成分檢測相關服務請聯(lián)系科標檢測。聯(lián)系方式:QQ:3152 0173 3840電話:400-000-9345官網(wǎng):http://www.szlhsb.com