作者:百檢網 時間:2021-12-06 來源:互聯網
我們現在所說的農產品中重金屬指的是:鉛、砷、鎘、汞、6價鉻、鋅等金屬或類金屬。鉛、鎘、汞、砷等重金屬,是由于工業活動的發展,引起在人類周圍環境中的富集,通過大氣、水、食品等進入人體,在人體某些器官內積累,造成慢性中毒,危害人體健康。