英文名:Calcium Propionate 分子式:C6H10O4Ca 分子量:201.34 編碼 GB 17.005;INS 282專業機構食品添加劑丙酸鈣游離酸化驗分析TEL:13652-311841 QQ:1327-260516 (深圳百檢網技術有限公司)微信號:152 0173 3840 公司地址:深圳市福田區八卦四慶安航空大廈503 性狀 白色結晶性粉末,熔點400℃以上(分解),無臭或具輕微特臭??芍瞥梢凰锘蛉?,為單斜板狀結晶,可溶于水(1g約溶于3mL水),微溶于甲醇、乙醇,不溶于苯及丙酮。10%水溶液pH等于7.4。 制法 由丙酸和氫氧化鈣或碳酸鈣反應制得。工業上一般用氫氧化鈣為原料,在反應鍋中調氫氧化鈣成懸濁液,加入丙酸反應,終點pH7~8,經過濾干燥得成品