吃穿住行是我們生活的最基本的要素，鞋是我們出門必要穿的服飾，因為鞋不但能夠起到保暖的作用，還能保護腳底，它對于我們生活十分重要，因此鞋的質量的問題成為了許多人關心的問題。對于鞋類檢測報告也成為了人們辨別鞋好壞的衡量標準。

鉛（Pb）是一種高密度、柔軟的藍灰色金屬，常見含鉛的物質包括有密陀僧（PbO）、黃丹（Pb2O3）、鉛丹（Pb3O4）、鉛白（Pb（OH）2·2PbCO3）、硫酸鉛（PbSO4）等。自然界主要以方鉛礦（PbS）及白鉛礦（PbCO3）的形式存在，也存在于鉛礬（PbSO4）中，偶然也有本色鉛。鉛及其化合物的用途很廣，冶金、蓄電池、印刷、顏料、油漆、釉料、焊錫等作業均可接觸鉛及其化合物。

最近，天津的一家餐飲企業引起了社會對學校餐飲食品安全問題的擔憂。從餐飲企業食堂環境中的黃色污水洗碗，到處都是食物殘留物，飯盒上的洗滌劑殘留物，不難想到學生口中生產的飯盒會留下多少健康風險。很快，相關企業的營業執照和食品營業執照被吊銷。

為了促進食品生產企業食品安全風險分類和信用風險分類管理，優化監管資源配置，提高監管效率，國家市場監管局起草了《食品生產企業風險分類管理辦法》（草案），并開始征求公眾意見。