除了棉花，內(nèi)地這段日子不少農(nóng)產(chǎn)品都是市場(chǎng)低迷，市場(chǎng)低迷引發(fā)的情緒低迷在農(nóng)村隨處可見(jiàn)。在江蘇大豐，棉花收獲己到“下半時(shí)”， 收購(gòu)、加工、流通溫吞水一般，沒(méi)有多少陽(yáng)氣。有不少人數(shù)過(guò)賬了，今年當(dāng)?shù)鼐头N棉花而言，一畝地的收成只是去年的三、四成，原因是一畝將近50%的減收和一 斤平均一元錢的跌價(jià)。當(dāng)然，除了棉花萎市，當(dāng)?shù)氐拇笏狻⒍稀⑶嘟芬捕肌扒》晷∧辍薄? 主產(chǎn)青大蒜的一位受訪村黨總支書記掰著手指頭說(shuō)：“同樣是一斤青蒜，同樣田頭收購(gòu)價(jià)，去年這時(shí)候，都能賣1元多，今年只剩下三四角。不僅價(jià)格跌得厲害，需 求好像也變少了，銷都銷不出去。還有萵苣等青貨也一樣價(jià)低滯銷。”

　　棉花、青蒜、萵苣……農(nóng)產(chǎn)品為何總是跌價(jià)而且難賣，受傷的為何總是農(nóng)民?調(diào)查市場(chǎng), 走訪農(nóng)戶，結(jié)合形勢(shì)，細(xì)心揣摩，我覺(jué)得這也不能完全“怪怨”市場(chǎng)，農(nóng)民還得從自身找原因。

　　求量不求質(zhì)

　　剛采回的棉花放在太陽(yáng)下一曬，把其中的僵瓣-揀，雪白雪白的，跟價(jià)格較高的年景別無(wú)兩樣。謝春官抓起一把拿出一瓣咬咬棉籽，咯嘣脆，“能賣 了”。 可就是賣不出個(gè)高價(jià)錢。謝春官把棉花扔回曬棉塔子;萵苣碧油油，長(zhǎng)勢(shì)煞是喜人。蹲在自家萵苣地，陳高平一臉愁容。他正為萵苣的銷路發(fā)愁。

　　大豐今年植棉面積在江蘇、鹽城都排**，但農(nóng)民中有人抱怨，要是多種些水稻，虧得興許沒(méi)這么多。鼎豐村萵苣種植面積152 0173 3840畝，有種紅心萵苣 的，也有種白心萵苣的。同樣是萵苣，市場(chǎng)卻不同。*近一段時(shí)期，村里“幾家歡喜幾家愁”。種紅心的，每天忙著收獲上市;種白心的，四處托人還賣不出去。據(jù) 大豐市從事多年棉花收購(gòu)加工的專業(yè)人士反映，市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)棉一直保持強(qiáng)烈需求，有的做高支紗的紡企出高價(jià)拿現(xiàn)鈔卻難以買到一致性上等的棉花，原因就是現(xiàn)在賣 混等混級(jí)棉花的人太多，加上一些加工企業(yè)的唯利仕圖，好棉混入差棉中，人為地降低了棉花的自然品質(zhì)，優(yōu)棉優(yōu)用無(wú)從談起。

　　這位專業(yè)人士說(shuō)，江蘇棉花歷來(lái)因地理緯度和產(chǎn)加銷規(guī)范化管理等因素，優(yōu)良品質(zhì)冠蓋棉市，一度被譽(yù)為紡棉中的“味精”， 在其優(yōu)勢(shì)彰顯的年代，許多紡企以購(gòu)得江蘇棉為幸事，有的甚至當(dāng)作配棉用，有的則在銷售時(shí)冠以“此紗系江蘇某某縣(市)出產(chǎn)棉花所紡” 之說(shuō)。不難發(fā)現(xiàn)蘇棉的昨天是何等俏銷。而歷經(jīng)這么些年的市變，江蘇已少有實(shí)值1-2級(jí)商品棉應(yīng)市，從生產(chǎn)到收購(gòu)再到加工經(jīng)營(yíng)的一整套優(yōu)質(zhì)配套管理措施被擱 之一邊，“一條龍” 售棉軋棉銷售，把一個(gè)好端端的棉花**玷污了，銹蝕了。再拿眼下該市同樣一度滯銷的紅心萵苣為例，蘇北出產(chǎn)的紅心萵苣口感好，肉質(zhì)嫩，多年來(lái)一直比白心萵 苣暢銷。但部分農(nóng)民仍然種植白心萵苣，“是產(chǎn)量害了他們。”一位知情經(jīng)紀(jì)人直言不諱。原來(lái)，紅心萵苣畝產(chǎn)只有3000-4000公斤，但白心的卻能達(dá)到 4000-6000公斤。于是，不少農(nóng)民就“貪多”，選擇種植白心萵苣，希望以量取勝。但市場(chǎng)是無(wú)情的，這兩天，紅心萵苣收購(gòu)價(jià)每公斤已經(jīng)漲到8角多，但 白心的相差就很多。而且，農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人都不愿收購(gòu)白心萵苣，農(nóng)民只好看著它長(zhǎng)老長(zhǎng)空，變成一堆廢物。管其新介紹，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)已經(jīng)走過(guò)供給不足的年代。消費(fèi)者 更加注重口感和質(zhì)量，希望以量取勝，只會(huì)落得血本無(wú)歸。

信息員對(duì)此產(chǎn)生感悟：質(zhì)量比產(chǎn)量更重要，棉花等大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)不可一味追逐高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品才是打開市場(chǎng)、決定收益的籌碼。

　　闖市缺理性

　　“虧了這么多，明年還種棉花嗎?”這是眼下棉區(qū)農(nóng)民思考*多的問(wèn)題。“那種什么才對(duì)勁，誰(shuí)知道明年市場(chǎng)什么才值錢?”不過(guò)，無(wú)奈之后有人補(bǔ)充 道，明年種的就會(huì)少一些。 走到哪里，只要扎進(jìn)人群，提及棉花，大家就你一言他一語(yǔ)聊開了。“不種了，不種了，沒(méi)種頭了”“明年即使十塊錢一斤，我都不種了。氣煞人。”“再看吧，人 家種，我也種。”不難發(fā)現(xiàn)，有許多人并不是去研究市場(chǎng)，而是在“跟著感覺(jué)走”。 大中鎮(zhèn)一位多年從事農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的經(jīng)紀(jì)人認(rèn)為，現(xiàn)在捕捉市場(chǎng)行情的渠道有許多，農(nóng)民完全可以綜合各方面的因素，根據(jù)多年規(guī)律，作出科學(xué)的判斷，擺脫自然條件 和傳統(tǒng)慣性的驅(qū)使，生產(chǎn)高價(jià)又好銷的農(nóng)產(chǎn)品。但是，事實(shí)并非如此，跟風(fēng)走是一大類，只想豐收拒絕歉收的觀念太濃，吃得起贏經(jīng)不起輸，去年棉花賣雙千個(gè)個(gè)沒(méi) 話講，今年棉花價(jià)格低，怨天罵娘的，你如果把棉花生產(chǎn)成本降下去，把品質(zhì)弄弄好，反正有紡織廠開著就得棉花，不論什么年景，質(zhì)量上乘的農(nóng)產(chǎn)品何愁賣不掉， 你不研究市場(chǎng)，你種田跟風(fēng)不理性，就得交點(diǎn)學(xué)費(fèi)。

　信息員對(duì)此亦有感悟：理性比感覺(jué)更重要，農(nóng)民不僅要埋頭干活，更要抬頭看路，適銷對(duì)路，質(zhì)量超群才是贏取市場(chǎng)的不二法寶。

　　重利輕信義

在農(nóng)村，不論何種農(nóng)產(chǎn)品上市，當(dāng)價(jià)格看漲時(shí)，農(nóng)民爭(zhēng)相惜售，弄得有些販銷經(jīng)紀(jì)人東吆喝西講情的，貨車怎么也裝不滿，物流成本成倍翻漲;價(jià)格回落 時(shí)，農(nóng)民競(jìng)相拋售，造成供大于求，價(jià)格一落再落。而今年的內(nèi)地多數(shù)棉區(qū)干脆就來(lái)了好丑我不賣了，不論什么期別的棉花全裝在自家?guī)旆坷铮瑔蔚仁袌?chǎng)“拐 點(diǎn)”……這是一位農(nóng)村干部給筆者介紹的當(dāng)下一些農(nóng)產(chǎn)品銷售“怪異現(xiàn)象”。

這樣的現(xiàn)象，萬(wàn)盈的王某是有切身感受的。他在那個(gè)“棉價(jià)過(guò)山車” 之年開始了棉花經(jīng)營(yíng)生涯。見(jiàn)市場(chǎng)如此火熱他更是一頭的精氣神。開始幾天進(jìn)賬不菲，他就租了輛大噸位卡車，可那幾天棉價(jià)幾乎天天在漲，農(nóng)民一見(jiàn)這架勢(shì)，一個(gè) 個(gè)都縮了回去，誰(shuí)都不愿賣。貨不足，就沒(méi)法發(fā)車。多等**，就是好幾百的費(fèi)用啊!好在前幾天弄了些利潤(rùn)。可不幾天后，棉價(jià)又呼呼回潮了，又有人動(dòng)意售棉 了。都是老熟人了，哪能收高不收低呢?” 　　新豐的管先生說(shuō)，多年市場(chǎng)摸滾，他們的信息相對(duì)于在田里種莊稼的農(nóng)民而言還是靈通的，都是早上不見(jiàn)晚上見(jiàn)的鄉(xiāng)鄰，加上現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)透明度很高，其實(shí)大多 數(shù)經(jīng)紀(jì)人給農(nóng)民的價(jià)格也是合理的。“就像這兩天收萵苣，一斤也就摸個(gè)幾分錢的手續(xù)費(fèi)。”老管希望所有的農(nóng)民和經(jīng)紀(jì)人之間都能有一種默契，經(jīng)紀(jì)人公道開價(jià)， 農(nóng)民配合出售，“這樣市場(chǎng)流通就會(huì)很順暢，我們可以將市場(chǎng)做得更大，爭(zhēng)取到更多利潤(rùn)空間，對(duì)雙方都有好處。”“但現(xiàn)在的情況是，雙方價(jià)格談得多，信義談得 少。”