在ce認證過程中，說明書和標簽涉及產品標準要求、風險管理、產品評價、可用性工程等方面，而這些部分在ce認證過程中都占有很大比例。

食品樣品的采集是微生物檢驗的重要組成部分，用于檢驗的樣品數量和狀況具有重要意義。這對取樣人員和制樣人員提出了很高的專業要求。

為落實《食品生產經營監督檢查管理辦法》（國家市場監督管理總局令第49號，以下簡稱《辦法》），依據食品安全相關法律、法規、規章和食品安全標準等有關規定，現將《食品生產經營監督檢查要點表》（以下簡稱《檢查要點表》）和《食品生產經營監督檢查結果記錄表》（以下簡稱《結果記錄表》）印發給你們，并將有關事項通知如下：

意大利著名巧克力生產商由于旗下巧克力蛋產品涉嫌關聯多起兒童感染沙門氏菌病例，繼本周早些時候在英國、愛爾蘭、西班牙等歐洲多國召回產品后，7日又在澳大利亞召回多款產品。不過好在由中國生產以及進口至中國的全線該系列產品，均與涉事的生產工廠無任何關聯，不在此次召回范圍內。