《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展綱要》（以下簡(jiǎn)稱《綱要》）為我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展設(shè)定了目標(biāo)，繪制了藍(lán)圖。本文結(jié)合質(zhì)量服務(wù)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展需求，對(duì)《綱要》中標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域、標(biāo)準(zhǔn)化方向等內(nèi)容進(jìn)行了十個(gè)方面的解讀，為質(zhì)量服務(wù)行業(yè)的發(fā)展提出了工作建議。

日前，歐盟委員會(huì)發(fā)布（EU）2019/649號(hào)條例，限制食品中反式脂肪的含量，且規(guī)定超標(biāo)食品必須在2021年4月1日前從歐盟下架。反式脂肪為何物反式脂肪，又稱為反式脂肪酸或逆態(tài)脂肪酸，是一種不飽和脂肪酸，主要來(lái)自經(jīng)過(guò)部份氫化的植物油。反式脂

4月6日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局晚間發(fā)布的食品安全抽檢信息，某知名奶制品公司所生產(chǎn)的1批次的雙歧桿菌C-I風(fēng)味發(fā)酵乳抽檢樣品不合格，不合格項(xiàng)目為酵母。該批次樣品酵母項(xiàng)檢驗(yàn)結(jié)果為6000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤100CFU/g。酵母雖然本身并非有害菌，但酵母超標(biāo)會(huì)引起食物變質(zhì)，食用酵母超標(biāo)的食物可能引起腹瀉，危害人體健康。