中國消費市場正在經歷一場史無前例的大變革。全新的市場環境下，增量從何而來？如何從全球市場與中國市場尋求增長？行業巨頭和崛起新秀，可以相互借鑒什么？“DTC模式”如何真正幫助企業贏得消費者和市場？全球食物系統新探索正在進行，食品行業的可持續變革將如何推進？

FBIF2021食品飲料創新論壇將于6月30日-7月2日在杭州舉辦。其中，全體大會將于6月30日進行，伊利、瑪氏箭牌、麥當勞、聯合利華、喜茶、利樂、OATLY噢麥力、今麥郎等企業高層已確認在全體大會分享，他們將從行業戰略高度共同探討未來行業趨勢走向。

一、全體大會已確認的演講嘉賓

二、全體大會推薦關注的話題
推薦話題：探索新增量——中國篇
演講嘉賓：于建勛，國家統計局貿易外經統計司副司長
推薦理由：別打瞌睡，拿起小本本，把關鍵數據記下來就對了。

推薦話題：【首席對話】探索新增量——海外篇
主持嘉賓：李婷，君和資本合伙人
討論嘉賓：
張宇亮，經濟學人集團大中華區副總裁
肖瑤，里斯戰略定位咨詢中國合伙人
韋俊賢，大成食品主席
推薦理由：更遠期來看，中國企業出海將是必然的趨勢。面對標普500企業海外業績44%的平均比例，中國企業的18%仍舊有著很大差距。盡管地緣政治，疫情黑天鵝等因素作用明顯，但這并不妨礙我們去提前思考海外拓展這個問題。

推薦話題：“碳”索前行，紙為自然——利樂包裝可持續發展之路
演講嘉賓：朱屹東，利樂公司大中華區總經理
推薦理由：到2050 年全球人口預計將達97 億。對97億沒什么感覺？那么我們試著想象一下：把你每天早餐的雞蛋牛奶，午餐的魚蝦，晚餐時候的水果和甜點，還有你每天喝的水，用的電，你所有能用到的公共資源都跟另外一個人進行一下均分。現在有感覺了么？當下，不主動去思考和探索如何提升有限的資源的利用效率，不去實踐可持續的戰略，我們將會在不久的將來共同面臨一場無比巨大的挑戰。這是我們全人類的命題。

推薦話題：未來食物：全球食物系統新探索
演講嘉賓：Andre Pots，聯合利華食品研發總監
推薦理由：理由基本同上，我們很想知道食品巨頭是如何在幾乎看不見利潤的早期來踐行這個探索。

話題正在來的路上~
分享嘉賓：張春，OATLY噢麥力亞洲區總裁
推薦理由：OATLY的故事我們已經非常熟悉了。但是上市將會是一個全新的開始。中國開始進入植物基2.0版本，消費者已經逐漸被喚醒，市場也已經預熱，品牌選手們也已經就位。一切都跟4年前剛來中國的時候變得不太一樣了。OATLY將會如何應對？要是Joanna主席還能扒一扒OATLY中國的創業內幕，就更好了~

推薦話題：【首席對話】有匪君子，如切如磋：巨頭和新秀，可以相互學習點什么？
分享嘉賓：
馮劉，瑪氏箭牌中國區總裁
范現國，今麥郎食品股份有限公司董事長
蔡紅亮，自嗨鍋創始人
推薦理由：老牌外企，成熟民企，新銳國貨，面對同一個充滿活力的市場，大家切入的點各有不同。大家可以相互學習點什么呢？

推薦話題：【首席對話】紅海不紅，變革消費品牌的DTC模式探索?
分享嘉賓：
尚直虎，伊利數字化中心總經理
須聰，麥當勞中國首席市場官
程浩，喜茶整合傳播總監
馮廣晟，Ventech China管理合伙人
推薦理由：
一個是在2019年就通過移動支付、移動APP、自助點餐機、微信小程序、積累7000萬會員的連鎖餐飲頭部品牌；
一個是積*布局社媒平臺、打造品牌IP、通過搭建輿情監測平臺進行社交聆聽，保持年輕的乳業巨頭；
一個是結合快速上新、優質內容、精細化運營，會員量超過3500萬（據說是星巴克的兩倍哦）、小程序線上下單率高達81%的新茶飲獨角獸；
一個是投出天真藍、超級猩猩、Keep的投資方；
在他們看來，DTC是什么？如何做？

三、關于FBIF食品飲料創新論壇
FBIF食品飲料創新論壇是亞太地區頗具影響力的食品行業盛會之一，致力于通過分享全球范圍內*成功的商業案例及*具創新價值的理念與技術，幫助行業決策者洞察未來趨勢并推動整個行業的發展。FBIF始于2014年，目前已舉辦7屆，歷屆會議吸引了來自全球百強食品飲料公司的參與，被業內人士譽為“食品行業達沃斯”。FBIF2020參會規模超過6800人，參會級別多為企業中高層，平均每年以超過60%的速度在增長。