CBCE 2021 將于5月12日-14日在上海世博展覽館舉辦，展會期間將繼續重磅推出“Brewing Like Czechs Do”專場產品推介會。

捷克產品推介會
時間：5月13日?? 14:00-17:00

地址：上海世博展覽館 · 2號館 C18活動區

簡要介紹

推介會
捷克共和國駐上海總領事館商貿配對服務的宗旨是在展會以外為采購企業提供更多的商機。在國際活動還未完全恢復的當下，來自捷克的10家企業（包括原料、設備和酒廠品牌）還是積**力于中國市場的開拓并委托其在華合作伙伴代為進行業務接洽。CBCE為捷克企業特別設置接洽位，展廳將對蒞臨現場的所有與會者開放，您還可以通過下方的二維碼與參展企業預約一對一洽談，每場接洽時間為15-20分鐘，按照預報名順序依次安排。這種精準配對會由于提前對采供雙方的需求進行了匹配和篩選，更利于促成精釀行業買家、賣家更多的成交，形成一場更有價值、更高效的商業溝通。

供應信息

推介會企業介紹
01、捷克啤酒花

捷克共和國是世界上*大的純真香味啤酒花生產地。僅從啤酒花種植面積和產量來看，在歐盟僅次于德國屬于第二大生產國，并且在全世界排名第三。

捷克共和國是歐盟**在啤酒花領域成功地注冊了產品地理保護（原產地名稱保護）標志的國家–即薩茲啤酒花產地。該標志同時還是**授予捷克的農業或食品商品原產地標志之一。該標志標識了僅在薩茲啤酒花種植區出產的純真香味半早熟紅色薩茲啤酒花，這也是捷克生產的主要啤酒花品種。薩茲啤酒花至今為止仍然是世界上*富盛名的香味啤酒花。

在啤酒花領域，出口超過了進口。超過80%的啤酒花產量用于出口，啤酒花出口產值達到了7.5–10億捷克克朗的水平。捷克啤酒花必須要通過認證系統以確保啤酒花的原產地和質量。目前有120間公司從事啤酒花生產。

薩茲
Saaz

簡介：薩茲是一款偉大的酒花，它甚至改變了啤酒的釀造歷史，幫助我們定義了歐洲啤酒和波西米亞風格啤酒(如比爾森)。該酒花現已在美國、新西蘭和比利時等地被大量種植。但是捷克作為薩滋啤酒花的原產地，所產出的酒花清香氣格外持久，其略帶草藥味，且富含多酚物質，對于啤酒有著良好的抗氧化作用，并能延長啤酒的保質期。
α酸含量：3.0-6.0%
適合釀制：歐洲風格艾爾，拉格，比爾森。
特點：它的清香氣格外持久，且略帶草藥味，有著令人愉悅的酒花香。

Bohemia Hop
捷克波希米亞酒花公司
簡介：波希米亞酒花公司是捷克酒花種植傳統的傳承者。公司大股東是米拉斯特維酒花加工廠，該加工廠是捷克共和國酒花種植行業中歷史*悠久的組織，由捷克共和國大部分的酒花種植者組成。

公司從種植者那里采購酒花，并將加工后的酒花銷售給國內外客戶。除了主要品種薩茲，還包括斯拉德克、普萊米特、卡茲伯克、晚熟型薩茲和阿格努斯等其它捷克酒花。所有酒花都儲存在制冷倉庫中，以確保其質量。

公司參與酒花新品種的開發，還組織專業的研討會和品酒會，聚焦捷克酒花品種在釀酒中的應用。且未來戰略是持續不斷提高為所有商務合作伙伴的服務，確保酒花品種在國內外市場的穩定性和高贊譽度。

CHMEL
中國代理商公司：上海金啤食品原料有限公司?

簡介：CHMEL公司成立于152 0173 3840年，公司酒花種植位于捷克SAAZ地區核心，6個下屬農場橫跨其間，為全球客戶提供優質捷克酒花。公司擁有700公頃的酒花種植地，不僅是捷克共和國，也是整個歐洲*大的酒花農場。酒花主要生長在**的Údolí Zlatého potoka和Podlesí地區，種植園80%以上的土地用于SAAZ酒花種植，其余用于種植Sladek、Agnus和Premiant等捷克**酒花品種。
公司擁有全酒花、45型和90型顆粒酒花、酒花提取物和冷凍壓縮酒花等一系列產品。
CHMEL關注于產品質量，定期向客戶報告且堅持產品****的“可追溯性”。此外，公司所有捷克酒花都經過中央農業監督和測試機構指定、認證和監督的，以確保達到原產地質量標準。

TOP HOP
中國代理商公司：北京理博兆禾酒花有限公司

簡介：捷克**酒花集團是由坐落于SAAZ生長區的5家專業種植酒花的農業公司組成。優越的地域條件及酒花管理能力保證其高品質。
酒花加工廠和專用冷庫自2012年開始運行。冷庫環境溫度控制在1-5°C且總庫存容量達1500公噸。酒花可加工為90型顆粒和45型顆粒，鋁箔袋包裝（大小不一：小包裝3-20kg/袋；大包裝為90/130kg/袋） 。專業的酒花實驗室能分析并提供大量有釀造價值的酒花參數。

捷克**酒花公司的酒花采購、冷藏、加工與銷售均適用于ISO 9001質量管理體系和HACCP認證。

02、捷克麥芽

波西米亞、莫拉維亞和西里西亞的麥芽生產有著千年的歷史。在捷克，啤酒與麥芽的生產始于中世紀初期。麥芽生產的傳統建立在大麥種植區良好的土壤和氣候條件，以及**的大麥育種水平基礎之上，是捷克啤酒釀造傳統主要因素之一。
*大的麥芽用大麥播種區位于哈那地區（Hana），在那里有以麥芽用為目的的大麥育種的*初歷史的記錄（19世紀70年代）。釀造用麥芽生產的基本原材料是春季大麥。產于捷克的麥芽全部用于釀酒。
麥芽占據了農業食品產品出口相當大的一部分。捷克共和國位列歐盟*主要的麥芽出口國的行列（第5名）。捷克麥芽一共出口到世界上47個國家，全國麥芽產量的大約一半用以出口。

SEKADO

中國代理商公司：深圳市卡爾賽商貿有限公司
簡介：SEKADO捷克麥芽公司是一家專業出口捷克啤酒原材料的公司，如波希米亞比爾森麥芽、特種麥芽等，也提供SAAZ啤酒花以及捷克啤酒花品種。大部分客戶來自歐洲和前蘇聯，也包括一些美洲和亞洲的客戶。1996-2002年與“捷克麥芽集團”合作，成為捷克原麥芽壟斷生產商。2012年，開始與CZECHOMALT集團合作，在捷克種植優質的2楞春麥種子。我們的特種麥芽產品主要面向精釀啤酒廠，并致力于為所有的客戶提供*優質的特種麥芽，精釀出捷克原始風味的波西米亞比爾森啤酒。

03、捷克釀造與技術

啤酒生產和授予啤酒釀造權的傳統在捷克的土地上有著悠久的歷史（公元993年在捷克布謝弗諾夫（B?evnov）修道院中首次提到了捷克啤酒釀造）。捷克共和國以啤酒超級大國和這種黃金飲品人均消費量*多的國家而著稱，還發展出了*先進的生產技術，并出口到世界不同的地區。
捷克的啤酒廠和小型啤酒廠技術制造商提供實施全新技術系統以及現有技術的改造和現代化。所提供的經過了長久時間驗證的機械和技術解決方案包括粉碎、煮沸、冷卻、發酵麥芽汁、底部發酵啤酒釀造，和輔助性技術文件。還可以供應完整的啤酒廠技術設備，包括建立在現代計算機管理和信息系統基礎上全自動化設備。在具體實施方面，制造商能夠與客戶緊密協作，并根據客戶的愿望、品味以及要求量身定制解決方案。
CHEOPS

簡介：我們是成立于1992年的純家族企業。我們的主要優勢是注重質量的生產。我們用高科技、創新性、可操作性和持續改進來保持我們的高質量標準。

Destila

簡介：我們專注于中型釀酒廠、微小型釀酒廠和過濾廠的個體和小型工程生產。我們約有60名員工，年營業額約為1.2億捷克克朗（約450萬歐元/年）。

04、捷克啤酒

很少有商品能像捷克啤酒一樣能與捷克共和國的名字聯系的如此緊密。有證據顯示這里是世界上啤酒消費量*大的國家，捷克共和國的人均消費量為144升。
捷克共和國生產的90%的啤酒是皮爾森型淡啤酒 – 即皮爾森(Pils)啤酒，這是世界上淡味拉格類型啤酒的原型。近年來，啤酒種類擴展到一些非傳統類型，例如：小麥啤酒、非過濾啤酒、水果啤酒和其他類型。捷克共和國有50家有較高產能的大型啤酒生產廠家，100家中型啤酒廠，還有500家小型啤酒廠。

Albrecht釀酒廠
簡介：Albrecht釀酒廠位于捷克共和國與德國邊境，它是一座歷史悠久的城堡釀酒廠，它與一座名為Frydlant 的哥特式城堡密切相關。這家釀酒廠建于1278年，一直經營到第二次世界大戰。在歷經70年之后，它在2014年被翻新。從那時起，這座釀酒廠已經贏得了30多個專業獎項，其中他們生產的深色拉格啤酒“卡特麗娜拉格啤酒”榮獲了2020年歐洲瓶啤酒之星銀獎。

博世納

品牌所屬企業：Asahi
簡介：1842年，博世納釀造的金色拉格啤酒，是激勵了所有皮爾森類啤酒的皮爾森啤酒，現在成為了世界上*普及的啤酒類型。博世納作為全球金色拉格啤酒的先驅，以平衡的口感體驗為*佳。從1842年至今，我們從未改變過。我們依然在捷克皮爾森市使用原來的釀酒廠，與原當年相同的原料以及與當年相同的皮爾森軟水釀造我們與當年依然相同的博世納啤酒。

捷克百得福

中國代理商公司：上海金點貿易有限公司
簡介：捷克百得福是700多年文化遺產的啤酒品牌，品質和威望傳揚于世界各地，只產自捷克布杰約維的正版啤酒百得福保證了它超群的質量，被歐盟授予Protected Geographical Indication的認證，采用世界公認的捷克優質原料生產，保證品質。豐富的泡沫和新鮮的金黃酒色顯出了它的特色。
原料為：
1、Budejovicky Budvar Morovian 麥芽
2、Zatec cone 酒花
3、原廠地下300米的萬年泉水
不少于90天的釀造時間，啤酒更是干凈爽口，不宿醉。

PMS P?erov

簡介：PMS P?erov公司（控股公司），屬于捷克*大釀酒集團之一，年總產量約800 000 HL。集團擁有三個傳統釀酒廠-ZUBR野牛、Litovel力特威和Holba赫爾巴。這些釀酒廠生產高品質的捷克啤酒并享譽世界各地。啤酒產量的25%左右用于出口至世界40多個國家。集團生產的啤酒已經多次在眾多知名的品酒比賽中獲獎，例如倫敦舉辦的WBA世界啤酒大獎、紐倫堡舉辦的European Beer Star歐洲啤酒之星、斯德哥爾摩舉辦的Stockholm Beer and Whisky Festival啤酒和威士忌慶典等。

中國代理商公司 ：中東歐投資貿易有限公司
1、力特威經典啤酒
45天窖藏，淡味拉格啤酒，酒精度4.2%，麥芽度9.9°P，一款具有舒適口感和香醇口味的啤酒，并且含有淡淡的啤酒花的香味和中苦的口感。啤酒富含維生素C，氨基酸等兩千多種自然營養成分， 有益身體健康。
2、力特威摩拉維亞啤酒
60天窖藏，淡味拉格啤酒，酒精度4.6%，麥芽度10.9°P，將啤酒花的香味和略苦的口感**結合，使啤酒愛好者得到*佳的飲用體驗。且富含維生素C，氨基酸等兩千多種自然營養成分，有益身體健康。

捷克啤酒的未來取決于品質創新和新一代消費者的品味。非傳統啤酒越來越受歡迎，水果口味，椰子口味甚至巧克力口味的啤酒都可以在市場上找到一席之地。隨著啤酒的年輕多樣化發展，眾多捷克酒廠也開始招募年輕的釀酒師以便開發新的啤酒產品。

期待商貿會現場能夠有更多的收獲和機遇，也希望會更多的采購商參與本次商業洽談，靈感來源于溝通。
捷克與CBCE攜手共創精彩的精釀世界！活動更多詳情將于線上展廳持續更新...