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中食展展商預覽|多元市場,多樣需求,飲品品牌細分市場打響爭奪戰

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

健康大背景下,食品市場不斷升級,據CBNData發布的《2020新健康消費趨勢報告》數據顯示,有超過總數一半的食品消費者會購買健康品質相關產品,健康單品市場機會大增。為了把握健康風口,飲品品牌們也紛紛亮出絕活,開始在多元化市場和多樣化需求中打造細分品類爆品。

差異化探索中,有些品牌選擇添加健康或功能成分,用“健康牌”直接吸引消費者;也有品牌選擇減少非必要的添加成分使產品更加*簡純粹,以“減負”消除消費者的身心負擔;還有品牌通過趣味性和創新口感,來增強飲用體驗感和加深與消費者之間的情感聯結......
下面就來看看這些品牌,是如何在尋找新增長點的過程中亮眼吸睛的——

?·推薦一 ·
公司:浙江德凱食品有限公司

產品:菲諾零糖椰汁
亮點:零糖、零乳糖、低碳水、新鮮健康
圖片來源:浙江德凱食品有限公司

對椰子制品愛好者來說,菲諾一定不陌生。品牌所屬的德凱控股是一家以椰子基為原材料的大型食品控股集團,擁有自有椰林合計超過30000畝,在泰國丹嫩沙朵、越南檳椥、海南等盛產椰子的地區布局優質原料基地,加上自有的先進生產基地,創造出了椰汁、椰子凍、厚椰乳等給人們帶來滿滿幸福感的椰子爆品。

隨著90、00后主導的新一代消費市場對健康的關注,以及整個食品行業低糖、低鹽、低油的大趨勢,為了適應當下無糖化的市場環境,菲諾在優質椰子制品的基礎上推出了品牌戰略性新品零糖椰汁。一經推出,就受到了消費者們尤其是關注身材、畏糖但又喜甜的女性的喜愛。

菲諾零糖椰汁使用不會長肉的天然健康代糖——赤蘚糖醇,萃取自大自然,天然健康,熱量為零,使椰汁保持好口感的同時不會對身體增加額外負擔,每100g椰汁的熱量僅約等于一顆蘋果,減糖不減甜,好喝無“腹”擔。

作為一款低GI的植物蛋白飲料,菲諾零糖椰汁的碳水化合物也很低,不會快速引起血糖升高,糖尿病人也可以根據醫囑適量引用。低糖、低碳水的屬性還能避免糖化反應導致的皮膚衰老,同樣是年輕白領女性日常飲品的健康優選。

除零糖外,菲諾零糖椰汁還具備“0乳糖、0膽固醇、0香精、0色素、0防腐劑、0動物脂肪、0反式脂肪”等特性,成分清潔,配方簡單,孕婦、老人小孩和乳糖不耐受群體都能放心飲用,低溫短保45天鎖住新鮮,真正做到美味新鮮健康看得見。

如今,在椰汁全新升級的過程中,包裝也由百利包升級為便攜牢固的瓶裝。粉嫩的包裝設計日系清甜,有甜、有顏、健康不設限,更是俘獲了萬千少女的芳心。

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德凱控股圍繞原料、研發、生產和銷售在全球范圍內廣泛布局,致力于以椰子基為基礎的美味食品研究和分享。品牌將亮相于5月18日—5月20日在上海舉辦的2021 SIAL China。希望拓展尋找優質渠道商、代理商,期待合作。

?·推薦二·
公司:武漢恒潤拾運營管理有限公司

產品:亮點:果凍汽水、新奇好玩、強體驗感

作為“全網爆款制造機”、“*懂年輕人的飲料品牌”,武漢恒潤拾運營管理有限公司的漢口二廠重磅推出了又一款有望火爆全網的“嘿凍”果凍汽水,以掀起國潮飲料新風潮,并借此打造“果凍撞萬物”甚至“萬物皆可撞”的新品類,開啟飲料混搭休食的新玩法。


圖片來源:武漢恒潤拾運營管理有限公司

漢口二廠的每次推新都能受到來自行業和消費者的大量關注和討論,嘿凍也是如此。這是一款超好玩、可以和消費者建立互動的趣味果凍汽水,瓶內含有大塊果凍,爆搖之后大塊果凍會變成細碎的果凍碎碎,混合汽水細密的氣泡,每一口都是果凍與氣泡碰撞的新奇體驗,帶來豐富的層次感,好喝又好玩。

**新品選取鹽漬荔枝風味,融合荔枝真果汁的清甜和海鹽的微咸,創意混搭。大塊果凍風味濃郁,口感爽滑Q彈。為了讓消費者暢享大果凍的Q感,產品特別采用了大口徑瓶型,滿足“大口過癮”,難怪消費者評價:好喝好嚼又好玩,感覺渾身都得到了治愈~

包裝方面,嘿凍仍然延續漢口二廠擬人復古插畫風格的設計,通過荔枝弟弟“水果人”趣味插畫保持品牌統一的調性,貼畫的設計也為新品增加了不少趣味性,讓人一秒穿越到小時候集貼紙的美好時光。升級后的鋁罐包裝瓶則更顯品質高端,日常社交和節慶送禮都能倍感心意滿滿。

據悉,嘿凍還會在鹽漬荔枝味的基礎上衍生更多口味,進一步兼顧好玩、好食、好味道,令人期待!

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武漢恒潤拾運營管理有限公司是**的生活方式運營商,為提升更美好的生活體驗不斷創新,旗下擁有“漢口二廠”“平行宇宙”“爭氣車間”等多個頗具影響力的品牌。品牌將亮相于5月18日—5月20日在上海舉辦的2021 SIAL China。希望拓展更多合作。

?·推薦三·
公司:杭州優能達食品有限公司

產品:優能達乳鐵蛋白發酵乳飲品
亮點:功能性乳飲、乳鐵蛋白、保護免疫

圖片來源:杭州優能達食品有限公司

席卷全球的疫情激起了消費者對健康和免疫力保護的**重視,也對品牌和產品提升免疫的功能屬性提出了更高要求。杭州優能達食品有限公司看準時機,經過全面的市場調研分析,開發并推出了補充乳鐵蛋白的類功能發酵乳——優能達乳鐵蛋白發酵乳飲品。

乳鐵蛋白是母乳中的核心功能蛋白,占母乳總蛋白的10%-20%,據相關數據表明,14公斤牛奶才能提取1克乳鐵蛋白。鐵與乳鐵蛋白結合后,吸收率是單純補充鐵劑的4倍。市場上,乳鐵蛋白作為原生牛奶鐵蛋白,主要被添加在1-3段嬰幼兒奶粉中,對提高嬰幼兒免疫力保護發揮了重要作用。如今,優能達的這款發酵乳飲品為斷乳后的兒童和成年人合理攝入乳鐵蛋白提供了新的路徑。

優能達乳鐵蛋白發酵乳飲品是****新西蘭進口奶源,全球甑選優質荷蘭乳鐵蛋白,使用丹麥科漢森菌種,還特別添加了維生素A、D、鈣、VB、?;撬岬葼I養素及多種氨基酸,因此除了促進鐵的吸收,這款乳鐵蛋白飲品還具有多種生理功能,比如提高免疫力、預防缺鐵性貧血、防治腸胃炎、抗菌、消炎等,并通過生物科技發酵工藝解決了乳糖不耐癥,醫養結合,深受寶媽和注重健康女性的青睞。

口味方面,考慮到兒童和時尚女性的口味偏好,產品有原味和樹莓味兩種口味。特別添加美味陽光果汁,歷經了38次以上的味覺測試,使其既有牛奶的爽滑香甜,又有果汁的酸甜可口,口感**。常規規格和禮盒裝的差異選擇,也為產品適應多種場景提供了豐富可能。

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杭州優能達食品有限公司瞄準海外經典與潮流食品,努力向中國消費者提供多樣化MILK+產品,以讓國人享受國際優品生活為使命。品牌將亮相于5月18日—5月20日在上海舉辦的2021 SIAL China。希望招募渠道商,尋找代理商、貼牌工廠、代加工工廠、電商代運營等,期待更多合作。

?·推薦四·
公司:深圳萃養漢方科技有限公司

產品:萃養漢方紅糖
亮點:藥食同源、健康管理、農科院聯合出品、國際美味大獎

圖片來源:深圳萃養漢方科技有限公司

“取材自然、化繁為簡、即時滋養”的健康養生理念正在被越來越多年輕人所接受,養生再也不是“老古板”的代名詞,而是成為了一種新時尚。深圳萃養漢方科技有限公司與云南農科院聯合出品的萃養漢方紅糖,就是在這一趨勢下推出的藥食同源、醫廚相兼的滋養好物。

云南農科院甘蔗研究所是亞洲*大的甘蔗研發中心,也是國家甘蔗產業主要科研機構。企業借助其強大的科研平臺和技術優勢,聯合組建了甘蔗制品研發實驗室,投入全所科研力量,每個步驟都精益求精。*終,通過甘蔗水肥輕簡生產技術創新,成功培育出了營養價值更高、能被人體更好吸收的超優質甘蔗。

針對不同功效和口味需求,萃養漢方紅糖推出了原汁紅糖、玫瑰紅糖、暖姜紅糖、檸檬紅糖四種產品。原汁紅糖由云南新鮮甘蔗汁直接熬制而成,現砍現榨,要求收割后的8小時內必須榨汁熬糖,確保甘蔗新鮮,*大限度留存甘蔗的營養成分,蔗香清甜、鮮純營養,有滋補養顏、暖宮驅寒、緩解痛經的功效。

玫瑰紅糖采用凌晨5點手工采摘的半開高山重瓣玫瑰,保留活性營養成分維生素C、多酚、黃酮等抗氧元素,采用梯度壓力萃取玫瑰原汁,不加一滴水,清香馥郁,能有效安神解乏、活血化瘀、滋潤皮膚、美容養顏。檸檬紅糖選用南亞熱帶檸檬,酸甜無籽多汁,富含維生素、植物酸和黃酮,開胃解乏,美白美膚,補充VC。暖姜紅糖采用的入藥級小黃姜來自云南姜鄉羅平,環境天然無污染,姜體斷面色澤金黃、味道辛辣、纖維細密,是驅寒暖身、預防感冒、補中益氣、特殊時期呵護的佳品。

由于選材考究,并采用古法十八道工序純物理熬制,不添加任何化學添加劑的紅糖自然結晶,保留了蔗汁的營養成分和原始清香,也因此,萃養漢方紅糖從來自世界各地的800多家食品和飲品生產商的數千款產品中脫穎而出,榮獲2021年ITI國際美味大獎獎章。

元氣魔盒禮盒裝、U享嘗鮮裝、漫天星盒裝、高光小甜桶、摯愛暢享桶、幸福蜜鑰等多種包裝和規格,讓萃養漢方紅糖在任何場景下都能貼心陪伴消費者左右,時刻開啟國潮養生新風尚,**自然輕生活。

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深圳萃養漢方科技有限公司是專注于女性健康滋養的國潮美食品牌,旨在提高女性自我健康管理和滋補養生的意識,打造有溫度有態度的健康管理時尚品牌。品牌將亮相于5月18日—5月20日在上海舉辦的2021 SIAL China。希望開拓品牌宣傳、招聘渠道商、尋找代理商等,期待更多合作。


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