2021年5月，第二十二屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（以下簡稱“SIAL China”）將在上海舉辦。本屆展會的順利召開，為食品和飲料行業(yè)注入一針“強心劑”，推動行業(yè)砥礪前行。

2020年是全球經(jīng)濟受到重創(chuàng)的一年，然而中國是**一個迅速從疫情中恢復至正常運營的主要經(jīng)濟體。2021年1月18日，中國國家統(tǒng)計局宣布，中國全年國內(nèi)生產(chǎn)總值10152 0173 3840億元，比上年增長2.3%，數(shù)據(jù)方面顯示出了中國力量。

為了推動經(jīng)濟發(fā)展，中國形成了以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局，作為擁有14億多人口的超級大國，中國大規(guī)模的內(nèi)需市場潛力將會被進一步挖掘。在新的消費環(huán)境和消費主體下，食品和飲料行業(yè)的發(fā)展備受關(guān)注，借勢“雙循環(huán)”戰(zhàn)略格局進一步深化的契機，SIAL China將攜手全球行業(yè)從業(yè)者共同探討新經(jīng)濟形勢下食品和飲料行業(yè)的發(fā)展機遇。

SIAL China一直秉承“國際性、專業(yè)化、商貿(mào)性”的辦展方針，在20余年的發(fā)展和沉淀中，將自身打造成亞洲規(guī)模*大、層次*高、效益*好的國際專業(yè)食品展，為中國乃至全球食品和飲料企業(yè)創(chuàng)造了自我展示的舞臺，超過37271家展商和100萬的專業(yè)觀眾深深被SIAL China的魅力所吸引。

受到疫情影響下的食品和飲料行業(yè)正處在低迷的狀態(tài)，行業(yè)需要一個契機充分煥發(fā)出生命力，而SIAL China便承載著這樣的使命和責任，通過展會的舉辦給萎靡的食品和飲料行業(yè)注入全新活力，推動行業(yè)持續(xù)向前發(fā)展。

在SIAL China在打通全球化的貿(mào)易網(wǎng)絡的同時，也身兼多重身份，除了是*具規(guī)模和影響力展會的組織者，還是促成貿(mào)易往來的推動者，更重要的是行業(yè)信息的傳遞者和溝通者。60多個國家及海外團隊和30多個政府部門及商協(xié)會以及各渠道從業(yè)者將會聚集SIAL China，以“新策略、新途徑、新形式”為主要議題，設立9個主題論壇和峰會，共同探討食品和飲料行業(yè)未來發(fā)展動向，解讀國家政策和戰(zhàn)略布局，前瞻行業(yè)發(fā)展趨勢以及把握機遇。

SIAL China洞察到食品和飲料行業(yè)在后疫情時代下，將會圍繞“健康、安全、品質(zhì)”三個方面發(fā)展，在細分領(lǐng)域中，調(diào)味品、飲料、休閑烘焙、乳品、冷凍食品等行業(yè)將會實現(xiàn)“重構(gòu)”，而其他行業(yè)在政策的引導和行業(yè)的助推下實現(xiàn)“新生”。SIAL China希望在充滿不確定性的未來，希望依靠自身長久以來沉淀的行業(yè)經(jīng)驗和影響力，助力食品和飲料行業(yè)繼續(xù)前行，攜手產(chǎn)業(yè)鏈中的上中下游重塑食品和飲料行業(yè)的輝煌。