2019年11月14日，為期三天的第二十三屆FHC上海環(huán)球食品展在上海新國(guó)際博覽中心**落下帷幕！相比往屆，本屆展會(huì)規(guī)模更大，參展商更多元，來(lái)自全球49個(gè)國(guó)家和地區(qū)的3500家展商同臺(tái)亮相，土耳其、法國(guó)、西班牙、美國(guó)、加拿大、英國(guó)、比利時(shí)、俄羅斯、泰國(guó)、韓國(guó)、日本等悉數(shù)到場(chǎng)，以超大規(guī)模進(jìn)行本國(guó)優(yōu)質(zhì)食品的展覽展出。
FHC 2020 將進(jìn)一步擴(kuò)張至200,000平方米，同期舉辦上海國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)（SFE）、國(guó)際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會(huì)（ProWine）、亞洲果蔬展（iFresh）、上海罐藏食品展（CCMF）。FHC 2020將以更加豐富的內(nèi)容，為行業(yè)帶來(lái)更高品質(zhì)的食品貿(mào)易展覽會(huì)。

1. FHC 2020全新設(shè)立七大板塊，分別是：肉制品、海鮮、休閑食品、糖果及巧克力、高端乳制品及油品、國(guó)際高端食材及供應(yīng)鏈、咖啡茶飲、烘培及冰淇淋、餐飲設(shè)計(jì)及店裝。

地圖持續(xù)更新中

2. 隨著我國(guó)人口的不斷增長(zhǎng)，以及消費(fèi)者收入水平的不斷提高，人們對(duì)肉類食品和海鮮水產(chǎn)的購(gòu)買支出也不斷增加，使得肉類行業(yè)和海鮮水產(chǎn)行業(yè)始終保持了多年的穩(wěn)健增長(zhǎng)。近年來(lái)，兩個(gè)高增長(zhǎng)行業(yè)已經(jīng)由基本的供需平衡逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楣┎粦?yīng)求，且供不應(yīng)求的現(xiàn)象開始逐年增加，相關(guān)熱點(diǎn)話題高居不下。

故本次論壇將保留肉類論壇，并新增海鮮水產(chǎn)論壇部分，且將邀請(qǐng)來(lái)自全球肉產(chǎn)品和海鮮水產(chǎn)產(chǎn)品主產(chǎn)國(guó)的企業(yè)代表、商超、協(xié)會(huì)機(jī)構(gòu)等該行業(yè)專家代表共聚一堂，深入分析目前全球肉類、海鮮兩大產(chǎn)業(yè)進(jìn)出口端現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)?，F(xiàn)場(chǎng)更有專業(yè)媒體聚焦現(xiàn)場(chǎng)烹飪轉(zhuǎn)播，展商產(chǎn)品展示等環(huán)節(jié)。

論壇擬邀嘉賓如下：世界肉類組織主席Guillaume Roue、英國(guó)農(nóng)業(yè)與園藝委員會(huì)市場(chǎng)準(zhǔn)入事務(wù)主任Phil Hadley、澳洲肉類行業(yè)理事會(huì)(AMIC)CEO Patrick Hutchinson、聯(lián)邦糧食和農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)Julia Kl?ckner。

3. FHC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙大賽是隸屬于FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽中的一個(gè)比賽大類，根據(jù)世界廚師聯(lián)合會(huì)賽事規(guī)則評(píng)判，F(xiàn)HC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙大賽由國(guó)際西點(diǎn)裁判評(píng)分，并頒發(fā)由WACS認(rèn)證的烘焙大賽獎(jiǎng)牌及證書。在2019年的比賽中，各位參賽選手呈現(xiàn)出比賽精神和其優(yōu)秀的作品，期待在2020的比賽中，各位選手大放異彩。



4. FHC未來(lái)餐飲設(shè)計(jì)樣板房是 FHC 攜手子然設(shè)計(jì)共同推出的全新活動(dòng)。在FHC 2020現(xiàn)場(chǎng)，將展示各種*新設(shè)計(jì)的餐飲樣板房，引 領(lǐng)行業(yè)趨勢(shì)，觸動(dòng)設(shè)計(jì)靈感。感受餐飲設(shè)計(jì)的未來(lái)。

5. 商貿(mào)配對(duì)會(huì)是FHC為展商特設(shè)的免費(fèi)增值服務(wù)，現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)近數(shù)百位專業(yè)買家（來(lái)自協(xié)會(huì)會(huì)員、各地區(qū)采購(gòu)團(tuán)、超市賣場(chǎng)、便利連鎖、專賣店、電商、餐飲等不同渠道）。配對(duì)會(huì)為買家和展商提供了一個(gè)業(yè)務(wù)匹配平臺(tái)，通過(guò)這種供需一體化，可以使貿(mào)易過(guò)程更具有針對(duì)性和有效性。

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