12月21-22日，“第二屆食療康養(yǎng)大會”在北京萬壽賓館隆重舉行。本屆大會以“科學膳食，以食治疾”為主題，分設食療與康養(yǎng)，食療與慢病以及食療產業(yè)發(fā)展三個論壇。原衛(wèi)生部副部長孫隆椿、原國家中醫(yī)藥管理局副局長中國中醫(yī)藥信息學會會長吳剛、國家中醫(yī)藥管理局機關事務局副局長中國中醫(yī)藥信息學會副會長兼執(zhí)行秘書長朱佳卿、國內知名養(yǎng)生專家全國中醫(yī)藥百名教育名師馬烈光教授、原北京中醫(yī)藥大學中藥學院院長中國中醫(yī)藥信息學會食療分會長林瑞超教授等領導和專家出席論壇開幕式，還有來自政府，醫(yī)院，高校、科研單位的專家及康養(yǎng)機構代表近300人參會，會議通過網絡直播，吸引觀眾達549.3萬人次。

第二屆食療康養(yǎng)大會全景

中國中醫(yī)藥信息學會食療分會副會長兼秘書長、環(huán)球中醫(yī)藥雜志社李宏亮社長宣布大會開幕

原北京中醫(yī)藥大學中藥學院院長、食療分會會長林瑞超教授致開幕詞

原衛(wèi)生部副部長孫隆椿致辭

原國家中醫(yī)藥管理局副局長、中國中醫(yī)藥信息學會會長吳剛致辭

中國中醫(yī)藥信息學會副會長兼執(zhí)行秘書長朱佳卿和食療分會秘書長李宏亮與分會新任理事單位負責人合影

中國中醫(yī)藥信息學會副會長兼執(zhí)行秘書長朱佳卿與食療分會新任常務理事單位負責人合影

食療分會會長林瑞超教授與分會年度“*佳組織獎”獲獎者合影

食療分會會長林瑞超教授與分會年度“突出貢獻獎”獲獎者合影

中國中醫(yī)藥信息學會副會長兼執(zhí)行秘書長朱佳卿為新任食療分會副會長邵亞玲教授頒發(fā)證書并合影



在食療分會副會長兼秘書長李宏亮的主持下，孫隆椿副部長、吳剛會長、朱佳卿副會長、分會顧問馬烈光教授、分會會長林瑞超教授，分會副會長蘇穎研究員、分會副會長李向日教授、分會副會長王金輝教授、分會副會長張晉教授等共同參與了“2020中國食療產業(yè)發(fā)展藍皮書項目”啟動儀式。



中國食療產業(yè)發(fā)展藍皮書項目的啟動旨在長期開展對我國中國食療產業(yè)發(fā)展的跟蹤研究，客觀、理性地對影響中國食療產業(yè)發(fā)展的有關要素，如產業(yè)組織結構、生產組織方式、產品與市場、安全性管理、政策與監(jiān)管、科技應用、環(huán)境影響、企業(yè)行為、品牌與營銷、行業(yè)組織、媒體與輿論、典型案例等等進行考察和分析。

濰坊市峽山國家生態(tài)經濟開發(fā)區(qū)管委會副主任、中國老齡健康促進工程智庫專家，食療分會蘇穎副會長介紹了《中國食療產業(yè)發(fā)展藍皮書》成書方案。

北京中醫(yī)藥大學教授，博士生導師，法國國家藥學科學院外籍院士，食療分會林瑞超會長在《食療康養(yǎng)在健康中國建設中的作用》報告中指出中西醫(yī)在食療康養(yǎng)方面要互補發(fā)展。

成都中醫(yī)藥大學教授、全國中醫(yī)藥百名教育名師、國際藥膳食療學會副會長、食療分會馬烈光顧問做了關于《養(yǎng)生是中國健康產業(yè)之魂》的報告，提出“養(yǎng)生，是健康產業(yè)的中國魂、中國，必須有自己的養(yǎng)生產業(yè)”的論斷。

中國中醫(yī)科學研究院西苑醫(yī)院治未病中心和體檢科主任、食療分會張晉副會長，在對《中醫(yī)食療藥膳與腸道菌群紊亂》研究中指出藥膳對腸道菌群調理具有獨特優(yōu)勢。

北京中醫(yī)藥大學中藥炮制研究中心主任、食療分會李向日副會長主持食療與慢病論壇

廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任、食療分會王宜副會長，從時，食，量，性四個方面論述了中醫(yī)治未病理論在食療方面的應用，認為《食在醫(yī)前》。

解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學中心營養(yǎng)科主任，營養(yǎng)與慢性病管理委員會副主委左小霞詳細論述了《硒的研究進展及對慢性病的防治作用》認為缺硒與較多慢性疾病如腫瘤、2型糖尿病、心血管疾病、肝臟疾病等呈正相關，我們要提倡科學補硒，合理補硒，提高人體健康水平。

北京協(xié)和醫(yī)院副主任營養(yǎng)師李寧受食療分會副會長馬方教授的委托，在大會就《營養(yǎng)是治療更是俢復》這個主題作了精彩分享。

首都醫(yī)科大學北京世紀壇醫(yī)院營養(yǎng)科副主任、食療分會常務理事李素云從現(xiàn)代醫(yī)學角度介紹了《脾胃、腸道與代謝綜合征》定量分析了健康四大因素對代謝綜合征發(fā)病率的影響。

陜西省第四人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任、陜西省營養(yǎng)學會宣傳教育分會主任委員、食療分會常務理事張劍琴分享了“一例肝癌患者的食療與營養(yǎng)治療的體會”，介紹了搭配良好的植物性飲食在癌癥預防和治療中的重要作用。

中日友好醫(yī)院心內科心血管專業(yè)主任醫(yī)師，留美博士后，食療分會常務理事范書英從降脂，限鹽，鎂與維生素攝入探討了《營養(yǎng)與心血管疾病》。

中國中醫(yī)科學院醫(yī)學實驗中心張啟明教授介紹了《中醫(yī)養(yǎng)生食品的研發(fā)與應用效果的客觀評價》。從道地食材選擇、到脈搏波記錄手表、心電背心，壓力檢測床墊、呼吸腰帶、步態(tài)檢測設備、脈搏波記錄手表等可穿戴設備，客觀評價了肝藏疏泄、心藏藏神、腎藏氣化、肺藏主氣司呼吸等功能態(tài)勢。

哈爾濱醫(yī)科大學藥物化學與天然藥物化學教研室主任、食療分會王金輝副會長主持食療產業(yè)發(fā)展論壇

?“全民健康素養(yǎng)巡講”特聘***專家，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所何麗研究員，從《健康中國戰(zhàn)略與實踐》角度分析了膳食營養(yǎng)和食品安全在疾病治療健康促進中發(fā)揮的作用并解讀了我國的相關政策。

濰坊市峽山國家生態(tài)經濟開發(fā)區(qū)管委會副主任、中國老齡健康促進工程智庫專家、食療分會蘇穎副會長，做了《膳食營養(yǎng)產業(yè)在全球的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢》報告，認為西方醫(yī)學開發(fā)的特膳食品與中醫(yī)藥膳在功效成分和治療方式可以相互補充，融合發(fā)展。

天津科技大學科技成果轉化中心副主任、天津市代謝健康食品技術工程中心主任、食療分會常務理事周慶禮就《食品工業(yè)化過程中的營養(yǎng)變化與安全問題》闡述了自己的觀點，認為加熱對糖類物質、脂類物質、蛋白質和維生素穩(wěn)定性都會有影響。

天津市營養(yǎng)代謝食品工程技術中心理事長、天津阿爾發(fā)保健品有限公司董事長、食療分會常務理事王書新詳細介紹了《糖尿病營養(yǎng)代謝食品的臨床應用》。

河南省人民政府參事、中國硅肥之父、國家突出貢獻專家蔡德龍給大家介紹了《生物營養(yǎng)強化與受體SOD定量強化栽培技術》。

天津市勞動模范、蚯蚓養(yǎng)殖專家、天津民生生物工程股份有限公司賈立明董事長，分析了《地龍產業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展前景》。

中國醫(yī)藥教育協(xié)會慢病防治培訓中心主任委員、天士力集團總裁助理袁曉霞從公司實際出發(fā)思考了《醫(yī)藥產業(yè)涉足功能食品市場》的優(yōu)勢，并給出了減脂食品的實例。

*后，由食療分會李宏亮副會長兼秘書長做了大會總結，并宣布第二屆食療康養(yǎng)大會圓滿閉幕。第二屆食療康養(yǎng)大會由中國中醫(yī)藥信息學會食療分會主辦、環(huán)球中醫(yī)藥雜志和北京善康善品科技發(fā)展有限公司承辦。本次大會還得到善康六六補硒健康援助工程、內蒙古天奇蒙藥集團有限公司、河北橘井藥業(yè)有限公司、天津阿爾發(fā)保健品有限公司、北京春福靈生物技術研究院、深圳世云飲品有限公司、吉林省易華年智慧醫(yī)療有限公司、上海臻鼎健康科技有限公司、焦作市明仁天然藥物有限公司、河北弗蒙特生物科技有限公司、長沙每日滋養(yǎng)健康科技有限公司、晟奧（浙江）生物科技有限公司、地龍力生物工程（天津）有限公司、北京麥克歐根生物工程科技發(fā)展有限公司等多家機構的贊助支持。

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