快速發展的大健康食品市場需求和企業的可持續發展已成為食品行業重點關注的話題，重點發展大健康食品是行業可持續發展的重要抓手。2019年11月14-16日在廣州舉辦的中國國際天然提取物和健康食品配料展（FIC健康展）期間舉辦的天然提取物創新發展高峰論壇、功能性食品配料創新發展高峰論壇將為大健康食品產業的發展助以強大的技術推動力！

您了解大健康產業升級和企業可持續發展的前瞻話題嗎？

您渴望跟上健康食品產業為配料企業帶來發展機遇的步伐嗎？
您將在健康展高峰論壇獲得答案！

科技加持 助力未來
由中國食品添加劑和配料協會舉辦的天然提取物創新發展高峰論壇、功能性食品配料創新發展高峰論壇，特邀中國在本領域有建樹的行業**專家及新技術研發的科研人員為論壇主講嘉賓，將為食品界打造可持續發展的盛會！誠邀您參加！與行業**專業和前瞻信息零距離！天然提取物創新發展高峰論壇，誠邀您參加！

報告內容介紹
1、天然植物提取物助推我國大健康產業發展
演講嘉賓：高彥祥
報告內容：社會高速發展、人口老齡化、工作生活壓力激增、居民亞健康現狀、營養不均衡以及慢性病等問題的存在為營養功能性食品提供了巨大的發展空間，大健康 產業迎來了發展機遇。“2019-2030健康中國行動”中指出，要堅持以人民為中心的發展思想，牢固樹立“大衛生、大健康”理念，同時要堅持預防為主，防治結合的原則，促進以治病為中心向以健康為中心轉變，提高人民健康水平。

本報告**從當前社會現狀方面分析了功能性食品發展的需求，并對美國、歐洲、亞洲各國健康產業的發展進行了闡述，結合中國的現狀分析了中國大健康產業的發展環境、發展態勢，以及功能食品的傳統優勢、發展路線。天然植物提取物是指以植物為原料，經過提取、分離、濃縮等過程，定向獲取和富集某一種或多種有效活性成分而不改變其化學結構所生產的產品，一般具有一定的功能特性，尤其是藥食同源以及新食品原料等，廣泛應用于功能食品中。功能食品是提高身體素質和慢性病營養干預的重要途徑，涵蓋老年營養食品、特殊醫學用途配方食品、特殊膳食食品以及保健食品和功能性普通食品，是健康產業中*具市場需求和發展潛力的黃金板塊。本報告通過大量翔實的國內外數據對比，著重分析了天然植物提取物的進出口情況、產業分布、產業興起等，以及天然植物提取物尤其是藥食同源、新食品原料在功能食品中的應用及開發方案，提出在大健康背景下的營養功能性食品產業及天然植物提取物產業重構融合，符合“2019-2030健康中國行動”中的以治病為中心向以健康為中心轉變的指導思想，也將為廣大消費者提供全流程的完善健康解決方案！

2、天然植物中的功效成分及對人類健康的促進作用
演講嘉賓：鄭建仙
報告內容：天植物中的功效成分及對健康的作用，包括：有機硫化合物，有機酸化合物，有機醇化合物，多酚類物質，類胡蘿卜素，黃酮類化合物，原花青素和花色苷，生物堿，萜類化合物，皂苷，多糖，低聚糖，多不飽和脂肪酸，復合脂質…

3、以數據為核心的植物提取物創新解決方案
演講嘉賓：於洪建
報告內容：以益倍生物在植物提取物創新開發方面的真實案例為基礎，系統性的展示通過科研創新，將質量數據，應用數據，基因數據等相融合，將產品由之前的價格競爭轉為價值競爭，構建品牌植物提取物核心競爭力。

4、營養功能性食品發展趨勢及產品創新
演講嘉賓：魯軍
報告內容：《“健康中國2030”規劃綱要》和《國民營養計劃（2017-2030年）》提出人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志，應重點發展營養健康產業，構建“大健康”格局。當前我國經濟持續保持中高速增長，國民消費結構明顯升級，作為國民經濟**大產業和傳統產業，食品工業的供需結構正在發生巨大變化。伴隨著我國人口老齡化現象的日趨明顯，立足于“治未病”工程，具有營養功能和調節生理活性的營養功能性食品將成為健康產業新的發展趨勢。挖掘利用我國豐富的天然農林、藥食同源和海洋生物資源，研究功能因子的提取分離、富集、轉化技術，以及構效、量效關系、生物活性利用及生理調控作用機制，突破關鍵共性制備技術和核心裝備的發展瓶頸，開發針對不同人群的個性化營養干預產品，完善安全評估與功能評價技術體系，形成國際先進的標準技術體系，將是我國食品領域的重點研究發展方向。
本專題針對公眾對食品營養健康不斷提升的巨大需求，結合國家重點研發專項的*新進展，圍繞市場上廣受關注的功能性低聚糖和低GI食品等營養功能性食品的研發創新，闡述在營養功能性食品行業方面的研發創新趨勢。

5、酵母抽提物功能因子研究及其在飲料行業中應用
演講嘉賓：彭穎
報告內容：
一. 酵母抽提物功能因子種類與特點
1.氨基酸種類與含量；
2.核苷酸種類與含量；
3.多肽的分子量分布及總蛋白質含量；
4.糖種類及含量；
5.其它功能因子
二. 酵母飲料專用酵母抽提物的應用
1.在可可乳飲中的應用；
2.在果汁中的應用；
3.在大豆酸奶中的應用
三. 行業展望