世界食品（深圳）博覽會（ANUFOOD China）將于2020年4月15-17日在中國深圳國際會展中心（新館）首次亮相。展會致力于打造成一個華南地區綜合食品與飲料市場的新平臺。本屆展會展覽面積達20,000平方米，現場預計將迎來700家展商同臺亮相，并有超過15,000名專業觀眾共赴行業盛會。

中國肉類進口量節節攀升，未來市場走勢將持續看好
隨著消費升級，中國經濟的穩健發展，國內肉類消費的需求也隨之增長，可以預見未來肉類消費市場將擁有廣闊的發展空間。然而由于國內畜牧集約化養殖程度較低，成本較高，導致國內肉類消費產需缺口持續擴大，很大一部分肉類依靠進口以供內需。因此，未來國內進口肉類市場需求將持續擴大，前景廣闊。

這些年，中國一直是肉類凈進口國。受中美貿易戰及非洲豬瘟疫情影響，全年豬肉進口小幅下降，其他肉類均有大幅度增長。據農業部數據顯示，2018年我國豬肉進口119.28萬噸，同比下降1.98%；牛肉進口量為103.94萬噸，同比增長49.53%；羊肉進口31.90萬噸，同比增長28.14%；禽肉進口52.22萬噸，同比增長11.50%。

中國作為世界上豬肉消費大國，2019年5月份肉類進口創下了新紀錄。中國海關數據顯示，2019年前5個月中國進口肉類及食用動物內臟總量達220萬噸，同比增長23%。其中5月份進口量達18.75萬噸，同比增長63%，創下了自2016年6月以來的單月進口量新高。羊肉進口量增長53%，牛肉進口量增長41%，冷凍雞肉進口量增長26%。未來中國肉類進口將進一步增加。

全球品牌匯集，聚焦中國華南市場
在中國華南，由于現代商超的高速發展，經濟水平穩步提升，生活富裕，人們肉類消費能力強，以廣州、深圳為核心的華南市場，便成為肉類企業爭奪的焦點。隨著消費習慣的變化，各種精深加工的分部位的冷卻肉、半成品肉、冷凍肉、熟肉制品以及肉類為原料的方便食品、功能性食品、休閑食品和旅游食品的消費將明顯上升。

根據我國目前的消費現狀及居民的飲食習慣。國家擴大內需、鼓勵消費的政策為肉類食品行業發展提供了更為廣闊的市場。在肉類消費市場和進口形勢大好的情況下，為了更好地促進國內的肉制品消費需求，在德國科隆世界食品博覽會（Anuga）的強力推動下，ANUFOOD China世界食品（深圳）博覽會優勢享有豐富的行業資源及全球網絡，為全球各大品牌立足深圳搭建優質平臺，全新開啟中國華南乃至東南亞地區的高端食品與飲料貿易平臺。

今年，Anuga迎來了100周年華誕！ANUFOOD China在展會現場舉辦了專題研討會，現場吸引到諸多海外品牌商對于中國華南市場的關注。截至目前， ANUFOOD China已成功吸引到來自阿根庭、奧地利、比利時、巴西、塞浦路斯、捷克、厄瓜多爾、德國、希臘、愛爾蘭、意大利、日本、韓國、馬來西亞、馬其頓、荷蘭、菲律賓、波蘭、新加坡、西班牙、泰國、土耳其、美國、烏拉圭、越南、中國、中國香港、中國澳門、中國臺灣29個國家和地區的超過400家國內外企業參展。

同期活動精彩紛呈，參展與觀展體驗價值倍增
在展品展示的的同時，現場配套活動也作為豐富展品主題、促進展商與觀眾交流的關鍵構成，ANUFOOD China將依托會議研討、對接洽談以及廚藝競賽與演示三大主題單元貫穿整個展期，同時將邀請眾多國內外知名品牌關注和加入推出定制活動，不僅服務于國內外的食品品牌更好的了解國內市場，同時也為展會的內容、資源和功能的完善持續不斷塑型和提升。

由梅特國際MIG主辦的“全球動物蛋白市場論壇”，將邀請全球肉類市場研究專家和行業精英共同解讀行業政策，分析行業發展，探討貿易趨勢；由行業媒體母嬰觀察聯合主辦“嬰童有機食品與營養品行業趨勢論壇”，就有機輔食新破局，母嬰營養品**增長之道，嬰兒食品行業增長新引擎等行業課題進行分享和探究；更有深圳市零售商業行業協會帶來的“大灣區進口食品零售市場趨勢論壇”，為廣大國內外企業深度解析大灣區進口食品和飲料現狀，并通過邀請**零售商、跨境電子商務平臺等多個渠道重點分享中國零售市場的動態和消費趨勢。

本屆展會將首度攜手深圳市烹飪協會，共同主辦**屆粵港澳大灣區廚藝大賽，參賽隊伍均來自“9+2”城市群并現場同臺競技，展現不同地方特色烹飪技藝和廚藝文化。同時，現場將特設“尋味館”，將互動體驗全面升級，為甜食及休閑食品、飲料和酒類產品特別定制趣味互動環節，將品牌與產品展示通過交互體驗更直觀的進行推廣。

主辦方與合作單位：
關于科隆展覽 — 全球食品與食品技術行業的會展***
科隆國際展覽有限公司作為全球**的食品與食品技術領域的會展組織者，定期舉辦行業內****的商業展會，如科隆世界食品博覽會、科隆國際糖果及休閑食品展和科隆國際食品技術和機械博覽會等。除了在德國本土舉辦食品類展會，科隆展覽更將業務拓展至全球市場，包括巴西、中國、印度、日本、泰國、美國及阿聯酋等地，不同地域的展會側重點各有千秋。全球范圍的展會網絡資源可為我們的客戶回饋更多市場開拓的途徑，同時為實現可持續性穩定發展的國際業務奠定了堅實基礎。