Hey，你今天吃甜品了嗎？巧克力，提拉米蘇，芝士蛋糕，馬卡龍……

當你輕輕念出他們的時候，你的舌尖與牙齒有了互動，雙唇微觸，再到輕咬下唇，像*了你吃甜品時的樣子，沒準還能聞到甜甜的奶香~

偏愛甜食的你，怎能錯過

中國國際甜品烘焙大賽

FHC中國國際甜品烘焙大賽是隸屬于FHC中國國際烹飪藝術比賽中的一個比賽大類，根據世界廚師聯合會賽事規則評判，有別于FHC中國國際烹飪藝術比賽，烘焙比賽由國際西點裁判評分并頒發由WACS認證的烘焙大賽獎牌及證書。

本屆比賽共有7類比賽項目，分為現場烹飪和靜態展示。

2018年的上海新國際博覽中心，持續三天的FHC甜點烘焙比賽還宛在昨日。

2019FHC中國國際甜品烘焙大賽將于2019年11月12-14日再次強勢亮相FHC上海環球食品展！

倒計時兩個月零三天，大賽亮點提前知曉！

賽事全面升級，本屆FHC國際甜品烘焙比賽越玩越大！除了為各大參展商及觀眾呈現****的視覺盛宴，大賽還將放出大招！大賽選拔出的showpiece**選手，將聯合Hotelex的Gelato**選手一起代表中國出戰新加坡Asian Gelato Cup (the “AGC”) 。2019FHC中國國際甜品烘焙大賽是一場不容錯過的廚界年度盛事。

比賽日程

部分評委陣容

Eric Perez：Macaron Pastry Training Center Pastry Chef/Owner（曾任美國白宮御廚）?

葉衛：中國西點頂廚俱樂部主席

錢曉：上海和平飯店行政餅房總廚

程術：2019年法國世界杯領隊教練

Kenny kong：中國國際甜品烘焙大賽主裁判長

彭程：世界巧克力大師賽國際裁判

段玉：梧影烘焙藝術創始人

王偉：2013亞洲西點競技大賽裁判

比賽時間及地點

地址：上海浦東新國際博覽中心

時間：2019.11.12-14