大家還記得今年上海展上World Coffee Events（WCE）All-stars的全明星表演陣容嗎？！從World Coffee Events各系列咖啡賽事中脫穎而出的**選手們打了飛的來到上海為大家一展世界**咖啡制作技藝！

而這次，WCE All-stars將移師青島，繼續攜手Hotelex給咖啡愛好者們帶來視覺和味覺上的雙重福利！就在：

2019青島國際酒店及餐飲業博覽會

2019年9月25日-27日

青島國際會展中心3號館（青島市嶗山區苗嶺路9號）

HOTELEX Qingdao以其具有28年歷史的母展——全球*大的酒店餐飲業展會之一HOTELEX Shanghai為基礎，橫向將產業優勢及地域資源整合應用，面向即將突破5萬億的餐飲市場和不斷提高的品質生活需求做進一步的拓展，瞄準潛力巨大的青島及其輻射地區，為行業搭建供需的平臺。

展會同期還將通過多重國際級專業賽事（咖啡、飲品、烘焙等）、多場業內權威人士參與的行業論壇等，聚焦酒店及餐飲領域前言話題，打造別樣精彩的2020 HOTELEX酒店及餐飲業大展。

往期展會精彩瞬間

WCE All-Stars將是一場***的精彩演繹，近距離親眼觀賞，并能夠與明星咖啡師們互動，還可以品嘗到**咖啡師們的作品！此次WCE All-Stars表演秀我們邀請到了5位明星咖啡師，他們分別是：

Manuela Fensore

2019世界拉花藝術大賽**

29歲的Manuela，過去5年來一直在品嘗咖啡，并對拿鐵藝術情有獨鐘。在他看來，這能夠表達自我和內心的感受。

4年前，Manuela Fensore與Carmen Clemente合作，開設了屬于他們兩個的咖啡店——Barlady。為了展現更**的拿鐵藝術，Manuela 認為自己應該進行有必要的訓練，并開始關注SCA認證。

Nicole Battefeld

世界咖啡烈酒大賽決賽選手

學生時代的Nicole，就有著對制作美食的向往和期待。因此，她跟隨著廚師團隊前往柏林進行學習，并得到優秀的成績。但這遠遠不夠，她的步伐不止于此。

Nicole開始向著成為一名咖啡師而前進，到目前為止，Nicole正從事著烘焙咖啡以及銷售咖啡相關設備，同時提供咖啡課程。

杜嘉寧

2019世界沖煮大賽**

2010年杜嘉寧開始了他的職業生涯，對他來說，競爭充滿了挑戰和樂趣，但他更看重的是競爭之后給他帶來的收獲和經驗，這能使他不斷的進步、不斷的成長，只為給大家帶來更優秀的作品。

Tim Lam Wing

2019世界咖啡烈酒大賽決賽選手

Tim在英國的烹飪學校學習時，愛上了特色咖啡。當他回到香港之后，Tim將他的熱情投入到了特色咖啡行業。

2014年，Tim在Cupping Room開始從事咖啡行業的工作，與此同時，他兩度參加了香港的咖啡錦標賽并取得了優異的成績。這次的比賽，是他首次在世界舞臺上代表著中國香港.

Daniel Horbat

2019世界咖啡杯測大賽**

Daniel 有著14年的制作咖啡的生涯經驗，他不斷的學習咖啡制作技術，愛好旅行的Daniel與各地的優秀咖啡師交流切磋，使他的咖啡工藝達到一個新的高度。在Daniel看來，在愛爾蘭的生活，讓他學到了更多的咖啡工藝。

敬請期待五位明星咖啡師給我們帶來的精彩表演秀，同時也熱烈歡迎廣大咖啡愛好者前來學習互動，我們在WCE All-Stars青島等候你們的到來！！！

2019 HOTELEX 青島展

總體展出面積將達1.2萬平方米

近百家海內外品牌及展商

屆時將邀請眾多專業買家觀眾到場參觀交流

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