第六屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會開展三日以來，可謂是千里逢迎，高朋滿座。各路媒體爭相報道，可見此次展會熱度同成都人民的熱情一樣澎湃！各項活動賽事的決賽結果也已經紛紛出爐，不要著急，大家繼續看下去。

此次展會從酒店用品、客房布草及清潔、酒店設計及建筑裝飾、桌面用品、餐飲設備、生鮮食材、咖啡飲品、連鎖加盟8大品類著手，涵蓋面之廣，實屬業界罕見，誓為西南地區餐飲人帶來*全面、*優質的資源。

對于展會觀眾而言，這無疑是一場**的感官體驗。來到Hotelex，你能嘗遍時下*火爆的美食品牌！現場試用體驗展商帶來的*新產品！聆聽餐飲界專業人士發聲！

而咖啡，作為目前炙手可熱的品類之一，在Hotelex展會上總是尤為矚目的。從潮飲美食嘉年華上就不難看出觀眾對咖啡及飲品的喜愛程度。此次特設的咖啡館主心得分享上，精品咖啡館主也以獨特的思路向廣大咖啡愛好者們闡述了他們對咖啡館經營的不同見解。

來自Five Elephant的溫錦鈦就如何從咖啡產品定位發表了精彩演講。《一個成功的咖啡產品定位，你需要的獨門秘訣：口味審美標準》。“我去到過世界上很多不同的國家，發現每個地方的咖啡喝起來味道都不太一樣；遇到的每一個人，對咖啡的喜好也不盡相同”。口味，也有審美。針對高層次人群，從口味、容器，包裝，技術等方面精細化，1-2家店就可以形成很好的品牌效應。如果定位一般大眾，品牌在只有1-2家店的情況下很難被市場記住。

逛Hotelex真是片刻都不能停歇...展會觀眾嘖嘖稱贊：巴適得板！當然，身臨現場還能觀摩***賽事活動在中國地區的選拔賽及相關活動！無論從咖啡、潮流飲品、烹飪，還是到披薩、面包烘焙，都是餐飲界熱門品類。

各賽事選手們萬里挑一，而今天，成都分賽區決賽結果也已經出爐！讓我們一睹獲獎選手的風采！

2020世界咖啡師大賽中國區選拔賽 ?成都分賽區

**：孫佳卉（圖中）

亞軍：王繼蘭（圖左）

季軍：胡幫琦（圖右）

2020世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽 ?成都分賽區

**名：李金龍（左）

第二名：李恒業（左）?

第三名：黃啟斌（左）?

2020世界拉花藝術大賽中國區選拔賽 ?西南分賽區

**：盧道強（下蹲中）

亞軍：馬云鵬（下蹲左）

季軍：曾偉靜（下蹲右）

2020世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽 ?成都分賽區

**名：李曉冬

第二名：胡光磊（左）

第三名：苗惠（左）▼

第七屆上海國際潮流飲品創意制作大賽 ?成都分賽區

**：孟楊

亞軍：尚超

季軍：宋陽 ?

決賽部分作品欣賞

第六屆HOTELEX“明日之星”廚師大賽 ?西南賽區

個人賽**：胡文麗

團體賽**：重慶市商務**技工學校

個人賽亞軍：唐佳豪

團體賽亞軍：牛房Beefun

個人賽季軍：童安昱

團體賽季軍：云時節西餐廳

2020上海國際披薩大師賽 ?西南賽區

**：朱明

亞軍：張孟全

季軍：袁哲

世界面包大賽 ?中國區冠亞軍表演秀

第八屆世界面包大賽中國隊預選賽啟動儀式在成都成功舉行。本次活動旨在讓更多國內專業選手參加國際烘焙賽事，同時挑選出*優秀的面包選手代表中國出戰，站上世界的舞臺。

感謝每位選手的全情投入，也祝賀各位獲獎選手，在西南地區的舞臺上用實力證明了自己，我們在2020上海展總決賽再見！

2020 Hotelex 成都

有望再升級

9大展館，翹首期待！

成都，明年見！