作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
9月,酩帝詩酒廠(Michter's Distillery)將發售限量版US*1 Toasted Barrel Finish黑麥威士忌。
酩帝詩總裁約瑟夫-麥格羅科(Joseph J. Magliocco)表示:“我們的Toasted Barrel Finish威士忌之所以受歡迎,是因為我們由主蒸餾酒師丹-麥基(Dan McKee)和熟成大師安德列-威爾遜(Andrea Wilson)領導的生產團隊付出了大量的努力。雖然我們的威士忌庫存持續短缺,但我們真的很想推出這款特別的黑麥威士忌。”
取原桶濃度、完全熟成的酩帝詩US*1單桶肯塔基純黑麥威士忌,然后在按照酩帝詩熟成大師安德列-威爾遜指定的規格制作的另一個定制酒桶再陳化一段時間,便可釀成酩帝詩Toasted Barrel Finish黑麥威士忌。安德列-威爾遜說:“對于這款2020版的黑麥威士忌,我們選擇了陳化到*高質量的黑麥威士忌桶,然后將每個桶中的威士忌倒入另一個由經過24個月自然風干的木材組裝而成的桶里。第二個桶經過特別烘烤,能夠提升口感,帶來豐富而令人沉醉的黑麥威士忌體驗。”此次發售的瓶裝黑麥威士忌的平均原桶酒精度為109.2。主蒸餾酒師丹-麥基說:“這是一款值得細細品味的威士忌。”
酩帝詩US*1 Toasted Barrel Finish黑麥威士忌在美國的建議零售價為每瓶(750ml)85美元。
除了位于路易斯維爾夏夫利區的主酒廠外,酩帝詩還在肯塔基州擁有另外兩家經營場所——位于斯普林菲爾德的152 0173 3840英畝原產谷物種植農場,以及設在路易斯維爾市中心的歷史建筑納爾遜堡里的第二家酒廠。酩帝詩納爾遜堡酒廠地處路易斯維爾棒球博物館(Louisville Slugger)對面西大街(West Main Street)的黃金地段,與弗雷澤博物館(Frazier Museum)位于同一街區,采用了來自酩帝詩賓夕法尼亞酒廠(Michter's Pennsylvania Distillery)的傳統壺式蒸餾器系統。該酒廠還為公眾提供品嘗威士忌、了解威士忌知識以及參觀納爾遜堡酒吧(The Bar at Fort Nelson)的機會。在這間酒吧里,烈酒與雞尾酒史學家大衛-旺德里奇(David Wondrich)幫助設計經典雞尾酒酒單。
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