作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)
近日,以色列知名營養(yǎng)配方原料生產(chǎn)商格萊姆公司(Galam Ltd.)宣布,已投資2000萬美元興建兩家低聚果糖生產(chǎn)工廠。其中,位于以色列的工廠將生產(chǎn)粉末狀的短鏈低聚果糖,供應(yīng)國際市場;位于西班牙巴塞羅那的工廠將生產(chǎn)液態(tài)低聚果糖,以供應(yīng)歐洲市場為主,兩家工廠將生產(chǎn)這種日漸流行的腸道友好型配方原料。
格萊姆公司首席執(zhí)行官Liad Cohen表示:“當(dāng)前,對于益生元的需求日趨高漲,格萊姆將為消費者帶來高品質(zhì)短鏈低聚果糖產(chǎn)品。”在歐洲,益生元原料劃分為4種類型,分別是低聚果糖FOS、低聚半乳糖GOS、甘露寡糖MOS和菊粉。短鏈低聚果糖是被研究*多的益生元之一。科學(xué)證據(jù)表明,該益生元可通過提供平衡的腸道微生物群,為人類和動物帶來健康益處。
根據(jù)市場調(diào)研機(jī)構(gòu)Graphical Research研究數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計到2026年,歐洲益生元市場容量將達(dá)到35億美元。格萊姆方面表示,益生元將會是保持腸道健康的下一代超級原料,全球的益生元市場規(guī)模將以每年9.5%的增速擴(kuò)大。
業(yè)內(nèi)分析師認(rèn)為,短鏈低聚果糖是一種強(qiáng)大的益生元,在結(jié)腸中被雙歧桿菌及部分乳酸桿菌所利用,對益生菌起到增殖作用,從而對健康腸道起到關(guān)鍵作用。消費者健康保健意識覺醒后,對從飲食中獲取合理的營養(yǎng)日趨重視,這有力地刺激了益生元產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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