作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
Next Foods首席執行官Alan Murray表示,根據公司業務數據顯示,超過97%的新品牌無法在*初的“試驗階段”之后存活,僅有3%的新品牌能獲得超過2000萬美元的零售額。
值得一提的是,快速擴張是失敗的重要原因之一。Murray表示,雖然過度擴張分銷對于渴望增長的品牌來說很有吸引力,但它可能會花費很多錢,導致初創企業沒有足夠的資金用于其他業務,例如市場營銷和渠道物流等方面,*后功虧一簣。
Next Foods益生菌果蔬飲料品牌GoodBelly就是3%的“幸存者”之一,與其他競爭對手不同,它并沒有初創企業的“血氣方剛”,卻有“老驥伏櫪,志在千里”的從容不迫。
圖源Pixabay
“小步快跑”的快速迭代策略
腳踏實地,立穩根基
GoodBelly剛問世時,沒有大張旗鼓地擴張分銷渠道,而是集中精力在某些地區Whole Foods超市,將核心消費者們發展成種子用戶,只有獲得這批種子用戶的認可后,它才會去攻下一座“城池“。
先在Whole Foods,Sprouts和NaturalGrocers等主打自然健康的零售平臺中立足,深耕天然健康的品牌形象,然后GoodBelly再擇機進入大眾市場。
事實證明,這個策略不失為明智之舉。GoodBelly在進入從0-1的“概念驗證”階段時,銷售收入就達到2500萬美元。而后將是從1-100的爆發性增長, 收入預計在5000萬美元到1.5億美元之間。
Alan Murray表示,GoodBelly的成功并非僅靠這“小步快跑”的快速迭代策略,以下幾個因素對塑造一個好的品牌同樣功不可沒。
開拓新領域
敢做**個吃螃蟹的人
正如美國硅谷投資人彼得蒂爾在暢銷書《從0到1》中所提到的,從0到1,或者說從無到有,意味著企業要善于創造和創新,通過技術專利、網絡效應、規模經濟、品牌等形成壁壘,從而實現質的垂直性層級跨越,由此開辟一個只屬于自己的藍海市場而成為這個市場的**,這樣的壟斷足可讓企業安享豐厚的利潤。
秉承著同樣的理念,Steve Demos和Todd Beckman離開WhiteWave Foods之后,就到世界各地進行考察后發現益生菌市場大有可為,于是兩兄弟創立了美國**家益生菌果蔬飲料GoodBelly,成為美國腸道功能食品的開拓者。
除了開拓創新的精神,還需要一個“足夠誘人”的產品理念來支持該類別的爆發性增長,比如隨著消費者健康意識的覺醒,腸道健康就是一個能吸引消費者眼球的產品理念。
瑞典市場研究公司ProViva對GoodBelly品牌的研究報告顯示,如果有市場規模足夠龐大的話,GoodBelly在美國的價值可能高達20億美元。
有辨識度的品牌名稱
省錢更省心
“品牌”一詞起源于西班牙的游牧民族,是為了在交換牲畜是與他人的牲畜相區別,因此,品牌*早就是“烙印”的意思。在一個品牌里,品牌視覺固然十分重要,然而品牌命名才是創立品牌的**步。
品牌大師艾·里斯說過品牌的重要性:“實際上,灌輸到顧客心目中的根本就不是產品,而是產品名稱,它成了潛在顧客親近產品的掛鉤。”
一個好名字不僅可以節約大量的營銷費用,還可以快速打開市場,“入侵”消費者的大腦。比如現在中國市場上朗朗上口,個性鮮明的“六顆核桃”、“三只松鼠”等品牌。
Alan Murray表示,“盡管達能Activia開創了這一類別,但因為沒有取好名字,他們不得不花5000萬美金邀請Jamie Lee Curtis來宣傳品牌。而在這一點上,GoodBelly為我們省下不少宣傳費用。
強化健康食品的“功能標簽”
贏得消費者的信任
從營銷本身來說,消費者在升級,他們或有更高知識背景,或有消費升級重度需求,或是被互聯網深度影響的人,而90后成為**消費潮流的一代,消費者的健康意識在劇增…同時,基于科學研究做產品、不斷強化健康食品的”功能標簽“,是提高議價能力/提升利潤水平的必由之路。
國際上知名的食品企業已經在行動,比如杜邦的創投部門投資了專門關注母嬰健康的愛爾蘭研究機構,雀巢是知名微生態療法公司Seres的大股東,可口可樂推出了富含膳食纖維的可樂和雪碧新品。
GoodBelly中的益生菌有超過16項重要的臨床研究,以支持產品對腸道健康的功效。同時其他有效的定位策略也是圍繞產品的某一有益成分展開的。
GoodBelly的邏輯很清晰:選用科研研究驗證過的有益菌株、開發專門的腸道健康功能性產品、通過強化“功能標簽”加深消費者的信任感,這是當下和未來企業核心競爭力的重要保證。
注重專利和商標的保護
建立企業的護城河
身為某一新類目的開創者,企業的專利是其打造護城河的根本所在。專利反映出了一個企業的創新能力,同時專利又可以幫助企業搶占一部分市場先機。
Murray提到,“科學,專利,商標”確保一切都得到了保障,因為它們是初創公司的立身之本。所有這些因素都可能被篡改,但如果一個品牌是真實的,它一定能在商業世界的條條框框中尋找到平衡。所以Next Foods遵循正確的商業法則,以確保其產品和公司透明和真實。
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