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　　日前，國際葡萄與葡萄酒組織在巴黎總部舉行新聞發布會，發表全球葡萄酒產業形勢報告，公布了2018年全球葡萄種植及葡萄酒生產、消費和貿易統計數據。2018年全球葡萄酒產量約292.3億升，是過去15年產量*高的一年，葡萄酒產量排名前三位的國家依次為：意大利54.8億升，法國49.1億升，西班牙44.4億升，中國以9.3億升排名第十。2018年全球葡萄酒消費量穩定在246億升，葡萄酒消費量排名前三位的國家依次為：美國33.0億升法國26.8億升，意大利22.4億升，中國以18.0億升排名第五。

　　盡管據此報告，中國是全球第五大葡萄酒消費國、第十大葡萄酒生產國。可是，2018年中國9.3億升的產量實際比上一年下降了37%。與此同時，相較于白酒市場，國產葡萄酒體量依然偏小。國產葡萄酒產品結構偏低端、品牌老化嚴重。受到進口酒沖擊、消費升級、渠道結構變化等影響，企業經營整體依然不樂觀。

　　對此，葡萄酒業人士、小紅格品牌創始人石砳砳認為：“究其原因，主要是因為白酒在中國屬于日常消費，無論是茅臺、二鍋頭，還是新興時尚的江小白，都有其固定的消費群體。而葡萄酒在中國一直走時尚消費路線，很難形成持續的銷售。”

　　事實上，國產葡萄酒巨頭們一直在試圖重振雄風。近年來，張裕葡萄酒啟動了“全球化布局 百年張裕二次創業”的品牌戰略；長城葡萄酒全新的品牌定位是“中國長城，紅色國酒”，不斷在品牌上下功夫，依托旗下桑干、五星、天賦、華夏、海岸五大核心大單品，走“名莊”與“大品牌”結合發展之路；王朝葡萄酒則將2018年定為機制改革年，精簡營銷團隊，砍掉上百款產品。但這些仍然遠遠不夠，企業尚未明確分析市場客戶群體，也并未有針對性地制定營銷策略。

　　調查數據顯示，超五成的25—35歲群體，會將葡萄酒作為聚餐用酒**；在30—35歲的人群中，該比例接近七成。這說明90后將是葡萄酒消費的主體，但如何影響90后的“心智”？

　　如今，幾乎所有商家都將未來的市場增長押注在90后。“要想占領90后市場，我們至少先要清楚90后對于葡萄酒的認識。”石砳砳表示，對于喝葡萄酒時聊什么的問題，80后的回答是“房貸、車貸和情感”，90后的回答是“游戲和追星”；對喝葡萄酒地點的選擇，70后的回答是“家里小酌兩杯”，80后的回答是“商務餐廳”，90后的回答是“酒吧”；對于喝什么葡萄酒的問題，70后的回答是“拉菲”，80后的回答是“法國波爾多大區葡萄酒就好”，90后的回答是“希臘、格魯吉亞、摩爾多瓦…… ”

　　90后慢慢在社會消費當中充當起主導者的角色，他們的生活習慣也在影響著世界。在App上購物是90后現在的購物習慣。手機App讓他們比以往任何時候都能更方便地買到葡萄酒。2017年美國葡萄酒零售商Wine.com推出了他們專屬的手機App，截至2019年2月，手機端的銷售額已占其總收入（約8.7億元）的30%。

　　在石砳砳看來，90后很少訂閱葡萄酒雜志，很少下載葡萄酒評分系統，也很少研讀名家品酒的評論。在社交媒體發達的今天，他們更相信一些KOL（關鍵意見**）的文章，因為這些文章通常內容豐富且看起來明了易學；他們也相信朋友之間的推薦，認為這樣更靠譜一點。另外，如果有一個故事能夠讓他們欣賞或者支持，那么該品牌就會有更大的機會獲得他們的關注與擁護。石砳砳表示，葡萄酒消費是一個巨大的市場且依舊有不小的上升空間。本土葡萄酒企業要想重振，需要全面分析90后的消費特征，細分市場，采取有效的新媒體營銷方式。