達能，火星和Ingredion已經簽約成為奇華頓食品行業新創新平臺的創始成員。

被稱為Mista的倡議被認為比孵化器或加速器更具包容性，旨在使初創企業和老牌企業能夠優化創意，產品，人員和投資。

Mista位于舊金山，將于2019年初開放其物理場所.Mista優化中心占地7,000平方英尺，可提供產品開發設施，巴氏殺菌和發酵設備，提供市場和領導力發展戰略的專家，以及來自烹飪和食品科學家的投入。

奇華頓表示，該項目將能夠幫助大型和小型公司擴大規模，分銷，建立團隊和尋找合作伙伴。

奇華頓創新副總裁兼Mista負責人斯科特·梅表示：“Mista在梵語中意味著'美味可口'，就是創造一種專注于食品行業產品創新和發展的新商業模式。”

他補充說：“今天的食品系統非常復雜，挑戰如此之大，以至于沒有任何一家公司可以單獨解決這些問題，而這正是Mista概念真正發揮作用的地方。”

Mista團隊將在**年內將20家初創企業納入該平臺，其中大約10家位于舊金山總部。

火星**研究所副總裁喬治·格雷厄姆說：“協作是我們創新方法的核心。作為Mista的創始成員之一，我們期待與*優秀和*聰明的人合作，以解決我們這個時代的一些食品系統挑戰。“

達能北美研究和創新執行副總裁Takoua Debeche表示：“隨著市場的創新和變化的加速，食品公司繼續快速中斷。為了適應并保持與當前和未來消費者的相關性，達能已將增長作為優先事項，并正在探索新的創新方式，同時在各職能部門之間建立敏捷和創造性的文化。在這種模式中，與社區的聯系是必須的。

“灣區毫無疑問是食品和食品科技初創企業*富有的生態系統之一，我們認為Mista是我們與廣大企業家群體建立聯系的重要前哨，并且有能力進行測試，學習和循環新的以消費者為中心的機會。我們與Mista有著共同的愿景，我們期待與創新的合作伙伴和初創企業合作，共同創造未來的食物系統：為人民提供更健康，為地球做出更好的貢獻。“

Ingredion的首席創新官Tony DeLio補充說：“食品行業正在加速變化，這為擁有技術思維的公司帶來了巨大的機遇，推動了創新和增長。未來是合作，我們期待積*與食品公司合作，無論他們處于成長階段，以幫助滿足不斷變化的消費者偏好和市場趨勢。我們很高興能夠利用其他**食品公司的能力，在配料領域增加我們的專業知識，開拓Mista的新水平的產品創新。“