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蘇格蘭啤酒廠數量在8年內增長了229%

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

  據外媒消息,蘇格蘭議會信息中心(SPICE)發布的一份新報告顯示,蘇格蘭啤酒廠的數量在8年內增加了229%,達到115家,而目前蘇格蘭有超過60家釀酒廠在生產杜松子酒。

  一項關于蘇格蘭釀酒和蒸餾行業現狀的研究發現,這兩個行業都有顯著增長。

  蘇格蘭的釀酒業從152 0173 3840年的280家啤酒廠下降到1970年的僅11家,特別是過去8年,釀酒企業的數量明顯增加。

  擁有115家啤酒廠(8年內增長229%),蘇格蘭32個地方政府中有16個現在擁有啤酒廠,愛丁堡和高地當局地區是釀酒的熱點地區。這一增長在很大程度上是由小型微型啤酒廠推動的,小型啤酒廠占蘇格蘭啤酒行業的83%。

  SPICE報告顯示,盡管在杜松子酒和新威士忌釀酒廠的推動下,英國釀酒廠的增長主要集中在英國,但在營收份額和就業規模方面,蘇格蘭仍處于**地位。

  許多大型蘇格蘭蒸餾企業在不同的地點生產多種不同的品牌,因此,與當地蒸餾業務相比,企業的數據存在顯著差異。

  報告顯示,在2018年,蘇格蘭有245家本地蒸餾設備,自2018年以來增長了69%,而在32家地方政府中,有22家擁有蒸餾設備。此外,每10個英國蒸餾工人中就有9個在蘇格蘭。

  蘇格蘭擁有三個世界上*暢銷的杜松子酒品牌(Hendrick's,Gordon's和Tanqueray),而其許多威士忌酒(無論新舊)都轉向杜松子酒,以求更快地獲得回報。據估計,在英國生產的杜松子酒中,有70%到80%來自蘇格蘭。

  根據該報告,該國的國家飲料威士忌占英國所有食品和飲料出口的20%,其出口總值在2017年達到43.7億英鎊。蘇格蘭共有128家麥芽和谷物釀酒廠。

  該報告還指出蘇格蘭的大麥產量,蘇格蘭全國農民聯盟的數據顯示,英國28%的大麥產區位于蘇格蘭。


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