近年來，花卉和草本植物越來越受到關注，并且逐步從美容化妝品行業跨入到食品和飲料市場，美麗的花朵不再僅僅局限于作為精美的裝飾和美顏利器，花卉作為茶飲成分在飲料市場中脫穎而出，獲得大批擁護者。花香也被全食超市評為了2018的*佳飲料風味趨勢之一。

以減肥蘇打水和氣泡茶的替代品為定位，Petal推出了三款不同口味的玫瑰茶飲，包括原味，薄荷玫瑰和荔枝玫瑰，均經過USDA有機認證，含有赤蘚糖醇和甜菊葉提取物（Reb A），以及天然有機的植物風味物質，如薄荷和荔枝。產品中不含高果糖和玉米糖漿，卡路里為零。

從技術上講，這款產品并不是單純的花草茶或蘇打水，Petal將其定位于含有氣泡的植物混合物，能夠為消費者提供更好的飲料，讓那些在都市生活中匆忙奔走的消費者可以停下腳步品嘗享受下玫瑰的花香。除了原料的講究之外，包裝更是絢爛艷麗，綻放著的玫瑰花造型充滿了一種賦權感，特別是在女性心中。

創始人Candice Crane稱，Petal玫瑰水的靈感來自于她成長過程中啜飲過的玫瑰花茶以及她家族的終端包裝設備公司ARPAC，也正是因為這樣的契機，Crane才能夠從包裝世界的尾端關注到這個飲料行業。她注意到玫瑰水在美容行業一直非常盛行，但是在食品飲料包裝類產品中，且比較少見。

Crane介紹說，在歷史長河中，這種來源于花卉植物的玫瑰水曾經被視為一種古老的美容靈藥，據說埃及艷后Cleopatra曾經也沐浴在玫瑰水中。因而Petal玫瑰水可以稱得上是一種具有現代風味的古老飲料。

Crane也將Petal玫瑰水視為品牌的“女主角”，其目標受眾為18至32歲的女性，堅定了玫瑰水是女性飲品的事實。市場調查也證明了這一點，該品牌能夠很好地與女性消費者產生共鳴，給她們的生活帶來一些勇氣、光明、輕松和樂趣。

Petal于今年5月首次在美國餐飲協會展上亮相，此后便一直與中西部的經銷商合作，以女王的姿態順利進入芝加哥地區的優質零售店，高端便利店以及本地市場。首次亮相，便創下了三小時內銷售額超過1,000的記錄，被各大零售商鎖定瘋狂下單。