作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)
*新數(shù)據(jù)顯示,在過去的兩年里,澳洲飲用紅茶菌飲料的人數(shù)驚人地增長了7倍。
據(jù)《每日郵報》報道,Neilson?Insights*新調(diào)查報告顯示,澳洲消費者傾向選擇時髦的低糖飲料紅茶菌,超過健康果汁、風味牛奶和礦泉水。
全球許多名人也加入紅茶菌飲料大潮,包括知名演員格溫妮絲(Gwyneth?Paltrow)和歌手麥當娜(Madonna?Ciccone)。紅茶菌屬于發(fā)酵茶,由野生菌、酵母、水加有機糖發(fā)酵后生成。
澳洲紅茶菌飲料流行開來的原因,在于“澳洲消費者已經(jīng)準備好并且愿意購買更多低糖及不含糖產(chǎn)品”。
營養(yǎng)學家指出,發(fā)酵茶飲料能給健康帶來很多益處,因為它的含糖量很低,而且含有益菌,可以照顧腸道健康。
不過,也有部分懷疑論者抨擊紅茶菌,稱還有其他的自制飲料具備同樣的益處,價格也更便宜。
研究人員預(yù)測,考慮到澳洲或?qū)嵤┨嵌悾窦t茶菌這樣的低糖替代飲料將越來越流行。
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